Soolased burgerid ükskõik milliseks aastaks
Milline on neljas juuli ilma suure burgerita. Olen üsna fanaatiline nende burgerite suhtes, mida ma söön. See peab olema täpselt õige: soolane, mahlane, täpselt küpsetatud. Kuiv ja õrn burger on inimkonnale häbi.

Siin on mõned lihtsad retseptid parimate burgerite jaoks, mis teile ja teie perele meeldivad. Ja nad pole nii kallid. Unustage need kiirtoidu jäljendajad. (Kiirtoidurestoranide vastu pole mul midagi.) Kui see on teie eelistus, on see teile hea. Kuid kui teate, kuidas suurepärast burgerit teha, ei ihalda te enam kunagi imitatsiooni.


Sinihallitusjuustuburgerid

Natuke tujukas, kuid täis intensiivset maitset. Kui teile meeldib sinihallitusjuust, siis kindlasti meeldib see burgeri valmistamine kergesti.
Teenib 6


1 nael lahja jahvatatud veiseliha
½ tassi tavalist leivapuru
¼ tassi peeneks hakitud rohelist sibulat
1 küüslauguküüs hakitud
¼ tl jahvatatud musta pipart
1 tl Worcestershire'i kastet
3 untsi murenenud sinihallitusjuustu *

Sega segamisnõus liha, riivsai, sibul, küüslauk, pipar ja Worcestershire'i kaste. Jagage 12 võrdseks PATTI-ks. Jagage juust ühtlaselt 6 küpsise vahel. Katke 6 pirukat ülejäänud 6 küpsetisega, katke kindlasti juust täielikult, sulgedes pirukate servad sõrmedega.

Veenduge, et teie grill on kuum. Pihustage keedupritsiga grill, et vältida kleepumist. Keetke burgereid mõlemalt poolt 5 minutit. Serveeri salati, tomatite abil soojadel kuklitel (grillil kuklid umbes 2 minutit mõnusat maitset) ja teie valitud maitseainetega.

*Kasutage juustu, mida soovite. Feta sobib ka selle retseptiga suurepäraselt.

Kogu Ameerika burger

Ma armastan oma tädi burgereid. Saame järgida sama retsepti ka T-le ja see ei maitse ikkagi täpselt nagu tema oma. Ma arvan, et ta lisab oma burgeritele õlut, kuid ta ei ütle seda kunagi. Siin ma võtan tema burgereid.
Teenib 8


2 naela lahja jahvatatud veiseliha
1 pakk sibulasuppi segu
¼ tl musta pipart
¼ tassi õlut

Sega segamisnõus liha, sibulasupp, must pipar ja õlu. Vormi 8 ühtlaseks burgeriks. Enne grillimise alustamist piserdage grill küpsetuspihustiga. Grillige burgereid mõlemalt küljelt 5-6 minutit. Serveeri soojadel kuklitel juustuga või ilma ja valitud maitseainetel.

Hämmastavalt mahlased Türgi burgerid

Ma pole mõnda aega punast liha söönud. Niisiis, tulin selle retseptiga välja, proovides rahuldada oma nõudmist hea burgeri järele, ilma et peaksin maitse ja mahlasuse nimel ohverdama, kuna kalkuniliha liha võib olla üsna kuiv. See oli meeldiv keerutus, mis rahuldas mind täielikult.
Teenib 4


1 kilo jahvatatud kalkunirinda
1 tükeldatud väike punane sibul
¼ peeneks hakitud peterselli või koriandrit
1 küüslauguküüs hakitud
1 kindel virsik, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
¼ tl jahvatatud musta pipart
½ tl soola
1 spl virsikukonservi

Pruunista sibul ja küüslauk kleepumatult keedukannil (või kasutades küpsetuspihustit), kuni sibulad on pehmenenud. Lisage kuubikuteks lõigatud virsik ja keetke, kuni need on pisut pehmenenud, seejärel lisage virsikute konserv. Keetke kuni segunemiseni (2 minutit). Laske soojeneda toatemperatuurini. Keskmises segamisnõus ühendage jahvatatud kalkun, sool, pipar, petersell / koriander ja virsiku segu. Sega korralikult läbi ja vormi neli pirukat.

Katke suur pannil keedusprei. Kuumutage keskmisel kuumusel. Lisage burgereid. Küpseta 3–4 minutit ühelt poolt, siis 3 teiselt poolt või kuni need on läbi küpsetatud. Grillides küpsetades küpseta 4 minutit mõlemalt poolt kaetud. Serveeri röstitud nisust või täisterapuprist, röstsalati, tomati ja virsiku-majoneesiga *.

*Peach Mayo

¼ tassi kerget majja
1 spl virsikukonservi
Näputäis soola


Minu köögist teie omadeni ... hea meelega söömine!

Video Juhiseid: Teen Mallule ja lastele mõnusa hommikusöögi! (Märts 2024).