Aeglase pliidi küpsiste pudinguretsept
Kas olete kunagi oma kapid või laoruumi ära koristanud ja avastanud oma lemmikküpsiste pakendi, mille kõlblikkusaeg on möödunud? Selle asemel, et neid minema visata, see Aeglane pliit küpsiste puding kaob vajadus küpsised ära visata ja kulutatud raha raisata. (Muidugi, sellel on piirid - te ei taha, et küpsised oleksid rääsunud või vigadega.)
””
Selle pudingi idee tekkis Doubletree hotelli menüüst, kus oli kirjas nende kuulsate küpsistega tehtud leivapuding. Mul olid mõned jõhvika-apelsiniküpsised, mis olid mu jõulude küpsisekorvidest üle jäänud; nad olid söömiseks liiga seisma jäänud, nii et kihistasin nad aeglasesse pliiti ja valasin segu, mis sarnaneb sellele, mida kasutan leivapudingus. Tulemused olid silmapaistvad! Ametlikud Hancocki degusteerijad ujusid ja keegi ei osanud arvata, et magustoit on valmistatud millestki, mille oleks võinud kergesti ära visata.

Selles küpsisepudingus saate kasutada peaaegu kõiki aegunud küpsiseid. See töötab nii omatehtud kui ka poest ostetud küpsistega, sisaldab minimaalselt koostisosi ja küpsiste variatsioone on lõputult. Pildil on jõhvika-apelsini tibudega tehtud puding. Puding on nende küpsiste abil nii hea tehtud, plaanin järgmisel korral retsepti kahekordistada, et saaksin piisavalt pudisema jääda, et seda pudingut uuesti teha. Olen kindel, et teistele lugejatele meeldiks kuulda küpsiste liikide kohta, mida olete selles pudingus kasutanud; palun andke meile sellest teada magustoidufoorumis.

12 portsjonit

Puding:
5 muna
1/4 tassi suhkrut
2 tassi piima
1/4 tl soola
1 spl vanilli

36 (läbimõõduga 2 "), lahtised küpsised või samaväärne purustatud küpsised

Kaste:
5 supilusikatäit vanillipulbrit
3 supilusikatäit suhkrut
2 1/4 tassi piima
  1. Puding: Sega munad, suhkur, piim, sool ja vanilje ühtlaseks.

  2. Pihustage 3–4 kvartsise aeglase pliidi sisekülge mittenakkuva pihustiga.

  3. Kihi küpsised krookis; nad peaksid täitma koore umbes 2/3 ulatuses.

  4. Vala muna segu üle; vedeliku imamiseks vajutage küpsiseid alla.

  5. Katke ja küpseta tund tund kõrgel; keerake madalaks ja keetke 2–3 tundi või kuni kreem on valmis.

  6. Serveeri vanillikastme ja vahukoorega.

  7. Kaste: Segage vanillipulbrit suhkruga mikrolaineahjus.

  8. Vahusta piimas.

  9. Mikrolaineahi kõrgel 3 minutit; vahusta ühtlaseks, seejärel mikrolaineahjus keemiseni.

  10. Klopi ühtlaseks ja serveeri soojalt pudingi peal.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 114 kalorit rasvast 45
Kalorite protsent alates: Rasv 39% Valk 19% Süsivesik. 42%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 5 g
Küllastunud rasv 2 g
100 mg kolesterooli
Naatrium - 117 mg
Süsivesikute üldsisaldus 12 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 7 g
Valk 5 g

A-vitamiin 5% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 2%



Video Juhiseid: Top 10 Parima Aeglane Pliidid (Märts 2024).