Aeglane pliit grillitud kana
Suvine aeg tähendab tavaliselt palju grillimist, et vältida köögi soojenemist. Kuid mõnikord soovime õhtusööki kohe ja me ei taha oodata, kuni grill kuumeneb; mõnel korteriühistul ei saa tuleohu tõttu grillida, nii et grillimine pole valik. Aeglane pliit on kuumadel suvekuudel teie parim sõber, kuna see ei soojenda kööki ja koostisosad saab panna pliidi ette; õhtusöök on valmis, kui sa oled. Järgnev „Grillitud“ kana päikesekuivatatud tomatite ja basiilikuga sobib suurepäraselt suveks; Kana rinnad (või kui soovite, siis ka reied) suletakse grillpannil, et saada grillitud kana ilme - siis pannakse kõik aeglasesse pliiti, et see järelvalveta lõpetada. Rasket koort segatakse viimasel minutil, et saada lopsakas kaste, mis serveeritakse pasta või gnocci (kiirelt valmiv pliidiplaat) või polenta (iga kord suurepäraselt keedetud aeglases pliidis - alustage samal ajal kanaga).


Video Juhiseid: Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 (Märts 2024).