Aeglase pliidi Taco salati retsept

• Aprill 24, 2024

Miks ameeriklased nõuavad, et Mehhiko püha tähistataks viiendal mail Puebla lahingus (Cinco de Mayo), on mõistatus, kuid tähistame seda siiski ja kogu riigis peetakse pidusid. Mehhiko toidud on muidugi kohustuslikud ning kui plaanite Rootsi lauda serveerida, siis järgmist Aeglane pliit Taco salat on suurepärane valik. Peamine „taco” portsjon on kihid ümbertöödeldud ube, taco liha (viilutatud kana või sealiha võib vastavalt eelistusele asendada jahvatatud veiselihaga), enchilada kastet ning juustu, mis muutub kuumaks ja mullitavaks. Saateks on suur kauss hakitud salatit, hakitud tomateid, hakitud juustu, hapukoort, guacamole'i, salsa, laimikiilasid, tortillalaaste ja jahutortillasid. Tore on, et salati pealmiseks on kaks kastet, üks kreemjas ja üks vinaigrette. Esitlus pole mitte ainult ilus, vaid külalised armastavad seda. Kui juhtub, et teil on Mehhiko sombrero ja tekk, muudavad need laua eriti pidulikuks.

Ehkki konserveeritud värskelt küpsetatud oad on vastuvõetavad, küpsetavad aeglased pliidiga refried oad aeglases pliidis järelevalveta ja neid saab valmistada mitu päeva ette; nad maitsevad paremini ja nõuavad nii vähe praktilist aega, see on peaaegu mõtetu. Neile, kellele salat ei meeldi, võib täidise maitsvate burritode jaoks kokku keerata jahutortiljadesse.

12 portsjonit

1 nael lahja jahvatatud veiseliha (või asendage sama kogus õhukeselt viilutatud kana või sealiha)
1 väike sibul, hakitud
1 tl soola
1 tl kuivatatud chipotle paprikat või kuivatatud punast pipart
2 spl tšillipulbrit

Parim on 3–4 tassi värskelt keedetud oad, kuid konservid on vastuvõetavad (2 15 untsi purki)
4 tassi riivitud Cheddari jaki juustu, jagatud

1 15 oz. saab rohelise tšiili enchilada kastme

Riietumine
1 tass kerget majoneesi
1 ümbriku rantšo kaste
1 tass värsket koriandrit, pakitud (varred on korras)
1/2 tassi värsket laimimahla
1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1 spl suhkrut
2–3 jalapeno paprikat, südamikuga

Tortilla krõpsud
Hakitud salat
Tükeldatud tomat
Hakitud cheddari jaki juust
Salsa
Hapukoor
Guacamole
Jahu Tortillad
Lubjakiilud

1. Pruunistage jahvatatud veiseliha sibula, soola, purustatud chipotle'i paprika ja tšillipulbriga suures pannil.
2. Keetke keskmisel kuumusel, kuni liha on läbi keedetud ja maitseained omavahel hästi segunenud.
3. Pihustage suurt aeglast pliiti (kõige suurema jalajäljega) mittenakkuva pihustiga. Lemmik on Crockpot pajaroog, kuna see on 9 "x 13" pajaroogade kuju.
4. Levitage oad aeglase pliidi põhja; puista peale pool juustu.
5. Top ühtlaselt jahvatatud veiselihaseguga.
6. Vala roheline tšiili enchilada kaste veiseliha peale ja kõige peale ülejäänud juust.
7. Katke, laske aeglane pliit madalale ja laske keeda 3–4 tundi või kuni kupli moodustumiseni.
8. Kaste: Pange kõik koostisosad segistisse ja segage ühtlaseks; kuni serveerimiseni külmkapis. Saab teha kuni nädal ette.
9. Kokkupanek: Paluge igal külal panna serveerimisplaadi keskele peotäis tortillalaastu.
10. Top koos aeglase pliidiseguga.
11. Lisage salatit ja nii palju lisakoogi, kui neile meeldib. Nirista kaste ja söö kohe.

Kogus ühe portsjoni kohta (ilma saateta)
Kalorid 391 Kalorit rasvast 212
Kalorite protsent alates: Rasv 54% Valk 23% Süsivesikud. 23%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 24 g
Küllastunud rasv 11 g
Kolesterool 71 mg
Naatrium 1087 mg
Süsivesikute üldsisaldus 23 g
Dieetkiud 3 g
Suhkrud 1 g
Valk 22 g

A-vitamiin 34% C-vitamiin 49% kaltsium 0% raud 14%

Video Juhiseid: EXTREMELY SATISFYING FOODPORN! - MEAT & CHEESE ROLLS (Aprill 2024).