Nutikad toidud aju tervise jaoks

• Aprill 25, 2024

Seal on vana ütlus: "Sina oled see, mida sööd." Mida see täpsemalt tähendab? Kehale energiat andvate toitude tüüpide ja ajule energiat andvate toitude vahel on erinevusi. Virtuaalse tudengina, kes püüab pidevalt keskenduda, ja keskendumist soodustavad ning mälu parandavad toidud on alati minu asjade loendis esikohal, mis aitavad mul nädalaga läbi saada.

Aju aktiivsuse stimuleerimiseks on palju toiduvõimalusi. Oletame, et olete suutnud lõputööks õppimise edasi lükata või uurimistöö kirjutamist edasi lükata ja tabas teid end pärast hilisõhtut ööbimisest rabelemine. Kõige populaarsemad joogid, kuhu õpilased kiire energiakinnituse saamiseks jõuavad, on need, mis on laetud kofeiiniga. Saadaval on mitu energiajooki, kuid kofeiini võib leida ka šokolaadist. Ehkki need pakuvad väsinud meele jaoks kiireid lahendusi, sisaldavad need võimalused ka rohkesti suhkrut, pakkudes teile hetkega kõrgeid koguseid, mis võib tegelikult keskendumise keerukamaks muuta. Lisaks tekitavad need teile peavalu ja väsimustunnet, kui mõju on juba ära kulunud.

Parimad võimalused ärkvel püsimiseks on tee või kohv - mitte kõrge suhkrusisaldusega latte, vaid vajadusel tass või kaks kohvi või tee koos vähese magusaine ja rasvavaba kreemiga. Ehkki suhkrul on mõju, mis on vastuolus kontsentreerumise stimuleerimisega, on mõned looduslikud suhkruvalikud, mis võivad teie ajutegevust kiiresti äratada. Puuviljad, näiteks õunad ja apelsinid, pakuvad kiire energia suurendamiseks just nii palju looduslikku suhkrut, nagu kohv. Õuna või apelsini söömine võib anda kehale ka vajalikke kiudaineid, vitamiine ja toitaineid, mida ta igapäevaselt vajab.

Aju tervisele pikaajalise kasulikkusega seotud toidud on kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldusega toidud, mis aitavad vananedes parandada mälu. Järgmised toidud sisaldavad kõrge oomega-3 rasvhappeid:

• Pähklid ja terad: Pähkli- või täisteraleivad, linaseemned, kaerahelbed, jahutortiljad ja maapähklivõi
  
  
• Mereannid: Lõhe, austrid, hiidlest, forell ja sardiinid
  
  
• Köögiviljad: Brokkoli, porgand, paprika, piparmünt, petersell, spinat, rooskapsad ja sojaoad
  
  
• Meierei: Munad, jogurt, madala rasvasisaldusega piim ja margariin
  

Samuti on palju vitamiine, mida võite võtta hommikul oma energia taseme tõstmiseks, kuid parim ajuvahendaja võimalus oma päeva alustamiseks on süüa tervislikku ja ümarat hommikusööki, mis on täidetud terade, valkude ja puuviljadega. Sa peaksid sööma ainult kuni rahule; vastasel juhul võib liiga täis kõht uniseks muuta. Uuringud on näidanud, et head hommikusööki söövad õpilased õpivad akadeemiliselt paremini kui need, kes otsustavad hommikusöögi vahele jätta. Nii et proovige oma hõivatud ajakavas aega varuda, et tarbida oma vaimu ja keha vajaminevat kütust, et võimaldada teil oma füüsilisel ja vaimsel tasemel kõige paremini esineda!


Jälgige Patriciat Twitteris või lugege tema raamatute kohta lisateavet saidil www.PatriciaPedrazaNafziger.com.

+ Patricia Pedraza-Nafziger

Video Juhiseid: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck (Aprill 2024).