Magusa pehme pätsi retsept

• Aprill 18, 2024

Pehmed kringlid on maitsev magus maiuspala. Perekond on tüüpiline suupiste spordiüritusel või kaubanduskeskuses. Neid on üllatavalt lihtne kodus valmistada ja need on palju odavamad. Kui lisate neile maitseainetele šokolaadi, on need ideaalsed magusad ja soolased suupisted. Neid saab kõige paremini soojalt otse ahjust. Kuid need on sama head ülejääki.

Magusa pehme pätsi retsept
Teeb 12 pretrelit

Koostis:

2 ümbrist pärmi (see võrdub umbes 4 1/2 teelusikatäit)
1 tl. suhkur
1 1/4 tassi sooja vett, mis kuumutatakse temperatuurini 110 kraadi
4 tassi jahu
1/4 tassi suhkrut
1 tl. sool
1 spl. õli
2 tassi kuuma vett
2 spl. söögisooda
Valmis ettevalmistatud eelroogi kastmiseks on vaja sulatatud võid, kaneeli, kakaod ja suhkrut.
Sulatatud šokolaad on maitsvaks lisandiks ka valmistoitudele.

Juhised:

1. Kombineerige 2 pakki pärmi, 1 tl. suhkur ja 1 1/4 tassi sooja vett koos väikeses kausis.
2. Laske sellel 10 minutit istuda, see peaks muutuma vahuks.
3. Kombineerige suures segamisnõus jahu, järelejäänud suhkur ja sool.
4. Lisage jahule õli ja pärmi segu.
5. Sõtku mitu segu, kuni tainas moodustab palli.
6. Katke suur kauss õliga.
7. Asetage tainas kaussi.
8. Katke kilekattega ja laske tainal 2 tundi seista ja kerkida.
9. Kuumuta ahi 450 kraadini.
10. Eraldage tainas 12 palliks. (Mul on lihtsam taigen jagada neljaks osaks. Seejärel jagage iga osa kolmeks.)
11. Keerake igaüks eelvormi.
12. Kombineerige söögisoodat ja 2 tassi kuuma vett. (Söögisooda ja veesegu annab kringlile pruuni kuldse värvuse ja karge välisilme.)
13. Kastke iga segu eelsegusse.
14. Puista tainale soola.
15. Asetage määritud küpsiseplaadile ja küpseta 8 minutit.
16. Kombineeri kaneel, suhkur ja kakao.
17. Pintselda iga eelroog sulavõiga.
18. Katke kaneeli ja kakao seguga.
19. Valikuline: tilgutage sulatatud šokolaadi kruntide peal või kastke sulatatud šokolaadi sisse.

Nautige ja magustage hinge šokolaadiga!

Video Juhiseid: LA FRUTTA FA BENE! Arance golose dal cuore morbido #115 (Aprill 2024).