Türgi itaalia vorsti retsept

• Aprill 25, 2024

See maitsekas, maitsev, valgurikas retsept sisaldab kalkuni itaalia vorsti pipra, küüslaugu, punase veini ja sibulaga. See on madala süsivesikusisaldusega ja maitsev!

Koostis:
6 kalkuniliha Itaalia vorsti
1 sibul
5 küüslauguküünt
1/2 punast pipart
1/2 rohelist pipart
1/4 tassi punast veini
3/4 tassi vett
basiilik
pune
purustatud punane pipar
sool
pipar

Alustuseks lõigake sibul pikkadeks õhukesteks ribadeks. Prae seda oliiviõlis, kuni see muutub poolläbipaistvaks. Pange see kaussi kõrvale.

Lisage veel oliiviõli ja praege vorstid. Soovite teha umbes minut mõlemalt küljelt, kõigilt neljalt küljelt, keskmisel ja kõrgel kuumusel, et pruunistada riba mõlemale küljele. Nende pööramiseks on kõige parem tangid.

Haki küüslauguküünt. Pange need vorstide küljele, et neid küpsetada. Haki pipar viiludeks ja pane need koos sibulaga vorstide peale. Umbes 3-4 minutiga saab küüslaugu tehtud.

Nüüd lisage 1/4 tassi punast veini ja segage kõik omavahel. Seejärel lisage 3/4 tassi vett. Lisage maitse järgi kriips basiilikut, pune, purustatud punane pipar, sool ja pipar.

Pange kate enamasti ülaosale, vähendage keetmist ja laske umbes 45 minutit seista. Seejärel eemaldage kaas ja keerake kuumust, kuni vedel konsistents sarnaneb pigem kastmega kui supiga.

Naudi!

Selles sisalduv küüslauk sõltub tõesti peamiselt saadavast vorstist. Vorsti on laias valikus süsivesikuid, sõltuvalt sellest, millist stiili saate. Tasub ringi vaadata, et leida võimalikult madala suhkrusisaldusega toode. Proovige leida ka nitraatide või nitrititeta nitraatide sisaldus. Mida vähem säilitusaineid sa sisse võtad, seda parem!

See on veetlev madala süsivesikusisaldusega eine, mida saab süüa iseseisvalt või koos mõnusa krõbeda salatiga.

Soovi korral saate selle hõlbustamiseks osta eelnevalt valmistatud kotti pipraviilusid. Samuti võite osta eelnevalt tükeldatud küüslauguküünt.

Andke mulle teada, mida te retseptist arvate ja milliseid muid näpunäiteid te sellele teete!


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Italy 2018 (Aprill 2024).