Köögiviljade ja puuviljade täidise retsept

• Aprill 25, 2024

Kas olete väsinud samast vanast raske koormatud süsivesikute täidisest? Siin on midagi muud, mis aitab lindu seedida ja kõiki kärpeid aidata.

Kui kasutate madala rasvasisaldusega ja madala naatriumisisaldusega toodetega kiudaineid sisaldavat leiba, saate nii maitsva täidise kui ka kergesti seeditavat segu. Kui teile meeldib, saate selle eelmisel õhtul valmistada ja külmikusse kleepida. Pärast kalkunite puhkamiseks väljavõtmist saate täidise valmistada.

Nii et pidage meeles testi, ärge arvake!

10 tassi nisuleiba (madala süsivesikute sisaldusega kuubikuteks lõigatud, kui leiate seda)
2 riba kalkuni peekonit, venitatud ja kuubikuteks lõigatud
1 1/4 tassi madala rasvasisaldusega, madala naatriumisisaldusega kana- või köögiviljavaru
1 T. või, soolamata
2 kollast sibulat või lemmiksibulat
5 vanaema sepikoda, kooritud, südamikuga ja kuubikuteks lõigatud
2 tassi apteegitilli, tükeldatud
2 vars sellerit, kuubikuteks
Näputäis soola
1/2 t pipart
1/2 t pune
1/2 t küüslaugupulbrit
1/2 t salvei
6 kuupäeva, kuivatatud ja tükeldatud või 6 aprikoosi, kuivatatud ja tükeldatud
1/2 c munavahtreid
2 T petersell, lame leht, hakitud

Kuumuta ahi 350 kraadini. Rösti leivakuubikuid, kuni need on umbes 12-15 minutit helekuldse värvusega, tõsta kõrvale ja jahuta. Tõstke ahju temperatuur 375 kraadini. Asetage kalkuni peekon raskesse kastrulisse, keetke, kuni rasv on sulanud ja liha hakkab pruunistuma. Või võite süüa mikrolaineahjus, järgides pakendil toodud juhiseid. Tükelda peekon. Pärast küpsetamist tühjendage liigne rasv, seejärel sulatage samas kastrulis või. Lisa sibul ja pruunista kuni värvus on kuldne. Sibulatele lisage peekonit, õunu, apteegitilli ja sellerit, keetke segades 3-5 minutit, kuni see on pehme. Pihustage kleepuva pihustiga 13x13x9 küpsetusnõud.

Kombineerige suures segamisnõus röstitud leib, köögiviljasegu ja varu. Seejärel segage sisse ürdid, maitseained, puuviljad ja lahtiklopitud munad. Viige küpsetusnõusse. Kata keedupritsiga piserdatud fooliumiga. Keetke 30 minutit, eemaldage foolium ja keetke veel 20 minutit, kuni täidis on pealt pruunistunud ja krõmpsuv.

Video Juhiseid: Pannkoogid kohupiimaga, kaneeli ja marja-puuvilja täidisega (Aprill 2024).