Mida tähendab Grand Vin de Bordeaux?

• Aprill 20, 2024

Sildil, millel on pilt kuldse ovaaliga rõngastatud suurmajast, ülaosas olid uhked sõnad “Grand Vin de Bordeaux”. Minu korrespondendile oli pudel andekas ja kuna ta teadis veinist vähe, saatis ta mulle meilisõnumi, et küsida, kui väärtuslik pudel on.

Tema esialgsetest veebipõhistest otsingutest selgus, kuidas Bordeauxi veine klassifitseeriti 1855. aastal ja mõned „Grand Vinsid“ olid väärt rohkem kui 1000 dollarit pudelit.

Tema pudel oli 1971. aasta vintage, nii et see oli rohkem kui 40 aastat vana, ja ta teadis ka, et vanad veinid on väärtuslikud.

Kuid ta polnud lisanud veinitehase nime ja selle nimetuse olulist teavet.

Nimelisi viinamarjaistandusi on umbes 10 000, paljud sarnaste nimedega ja mõned identsete nimedega, nii et tuvastamisel on vaja nii nime kui ka nimetust.

Apellatsioon oli Bordeaux ja seetõttu polnud sellel nime tähtsust. Vein ei tulnud kuulsast veinitehasest.

Aga kuidas on sildil oleva väitega „Grand Vin de Bordeaux”? Tõde on see, et sellel on sama tähendus kui ameerika veinil „Reserve”. See avaldus on Bordeauxi veinipiirkonda kuulumise uhke kiitmine. Apellatsioonisüsteem jagab piirkonna väikesteks aladeks, mille nimi on nende sildil ja seega sõna Bordeaux muidu ei esineks.

10 000 veinitehast on vaid vähesed maailmakuulsad ja väärtuslikud. Ja kuigi mõne hea aastakäigu veini väärtus vananedes tõuseb ja Bordeauxi veinid on paljude aastate jooksul võimelised parandama, on nelikümmend aastat enamiku jaoks pikk ja 1971. aasta ei olnud säilitamiseks aastakäik.

Soovitasin, et mu korrespondent avaks pudeli õhtusöögiga, kuid et mul oleks varu käes.

Räägi veinist meie foorumis.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Video Juhiseid: Abundance is our future | Peter Diamandis (Aprill 2024).