Jooga ja taimetoitlus

• Aprill 20, 2024

Tema raamatus Jooga ja taimetoitlus; valgustumise dieet, märkis yogini. Sharon Gannon avaldab ideed, et taimetoitlus on tihedalt seotud joogaliku eluviisiga. Paljud nõustuvad temaga, järgides loomset päritolu tooteid vältivaid toiduplaane. Teised joogid / nisad söövad liha aga mitmesugustel põhjustel. Kuidas peaks iga praktiseerija toiduvalikule lähenema jooga läätse kaudu?
Ahimsa, esimene neist yamasehk jooga eetilised komponendid keskenduvad kaastunde praktiseerimise ideele kõigis meie eluvaldkondades. Üks viis selleks on loomulikult loomsete saaduste söömisest hoidumine veendumusest, et tegemist on lahjema ja leebema toitumisega. Pooldajad tuginevad oma väites kahel olulisel põhjusel. Tänapäeva lihatootmises kasutatakse suures osas julma, tehasepõhist põllumajandussüsteemi, tõepoolest selle vastandit ahimsa. Lisaks usuvad paljud inimesed, et liha söömine „vähendab inimese vibratsioonilist energiat“ ja et taimetoitlus on seetõttu psüühiliselt „puhtam“.

Arvestades, et elame lihakeskses läänes, võivad vaimse puhtuse argumendid iseenesest vägivaldseks muutuda. Kui joogid reageerivad liha sööjatele hukkamõistuga, kaovad taimetoitluse põhjused ja vaimset eluviisi pooldajad saavad süüdi selles, mida budistlikud praktikud nimetavad „Zeni haisuks“, viidates ülimuslikkuse tundele, mis on antiteetiline selle eesmärgi saavutamiseks. harjutama. Jah, see on naeruväärne, et nii paljud inimesed reageerivad nii tugevalt mõttele liha mitte süüa, kuid millist mõju annavad taimetoitlased maailmale, kui nad tegelevad mitterahaliste vastu?

Siin tulevad mängu ka kaks muud küsimust. Esiteks on söömishäired tõusnud juba mitu aastakümmet. Anoreksia, buliimia ja liigsöömine on üldteada, kuid haiguse veel üks kole vorm on see ortoreksia, või võta „söö puhas” filosoofia sellisel määral, et see kahjustab inimese heaolu. Jah, taimetoit võib tõepoolest olla tervislikum kui kõige lihavam toitumine, kuid see võib varjata ka liiga piiravaid söömisharjumusi, mis ei tulene soovist olla tervislikud ja lahked, vaid soovist säilitada täielik kontroll oma toitumise üle. On ütlematagi selge, et söömishäired soodustavad vägivalda oma keha vastu ja seda ei loo ahimsa.

Liha söömise üks paremaid põhjuseid on üllataval kombel parema tervise poole püüdlemine. Isegi Aryuvedic praktikud nõustuvad mõnega doshas, võib natuke kasulik olla. Mõne haiguse, näiteks suhkruhaiguse, puhul on vajalik suurem valgu protsent ja väiksem süsivesikute tarbimine, mis võib taimetoitlastele ja veganitele olla raskem. Teadlased on kindlaks teinud üllatusliku seose taimetoitluse ja kolorektaalse vähi, aga ka madalama luutihedusega probleemide vahel. Teatavaid toitaineid, nagu B12-vitamiin ja oomega-3-rasvhapped, leidub kõige paremini loomsetes toodetes.

Seda öeldes on oluline meeles pidada, et miski ei pea olema mustvalge. Näiteks söövad fleksitarid tavaliselt taimetoite, kuid saavad lihast aeg-ajalt abi. See on ka võimalik - ja tervislik! - loomatarbimise vähendamine seda täielikult kõrvaldamata, toiduplaanile sildiga kinnitades või kinnitamata. Toidukirjutaja Mark Bittman pooldab näiteks filmi “Vegan Before 6p”. Joogapäevik, avaldanud pikaajalised joogaõpetajad, avaldab lisaks rangema dieediga inimestele lisaks retseptidele ka erinevaid retsepte, et rahuldada ka peskaarlasi ja kõigesööjaid.

Taimetoitlus ja veganlus on üks viis harjutamiseks ahimsa, kuid võib otsida ka eetiliselt hangitud liha, tegeleda tarbetute toidujäätmete likvideerimisega ja tänada oma toitu paljude põliselanike hõimude viisil. Oluline on süüa teadlikult ja viisil, mis edendab kaastunnet enda ja muu maailma vastu. See, kuidas üks inimene otsustab seda teha, on isiklik otsus, mida joogakogukond peaks austama sarnaselt teistega oma keha suhtes.

Kohustustest loobumine: mind ei seostata Sharon Gannon, Mark Bittmani ega Joogapäevik, ja on oma tööde eest tasunud minu omavahenditega.

Video Juhiseid: Ela Hästi - vabastav tants ja laste taimetoit (Aprill 2024).