Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi probleemid

• Mai 4, 2024

Mitmed tarbijarühmad võitlevad selle nimel, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup oleks keelatud. Mõlemad pooled esitasid uuringud, mis ajavad keskmise tarbija segadusse ainult. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi mõju uurimist jätkatakse. Kahjuks pole lõplikud uuringud rasked.

On kirjutatud palju artikleid, mis näitavad, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup suurendab kalorikulu. Fruktoos ei stimuleeri insuliini sekretsiooni. Näib, et insuliinistimulatsiooni puudumine oleks tegelikult hea asi. Kuid insuliini stimulatsiooni puudumine takistab ka hormooni Leptin vabanemist. Leptin annab teie kehale signaali söömise lõpetamiseks. Aju saadab näljasignaale ja Leptin annab ajule signaali, mis näitab, et keha on täis. Aju omakorda lõpetab näljasignaalide saatmise.

Ilma Leptini tootmata jätkate tõenäoliselt söömist rohkem kui peaksite. Princetoni teadusuuring näitas, et rotid, keda söödeti kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga, võtsid rohkem kaalu kui rotid, kellele söödeti suhkrut. Oluline on mainida, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi pooldajad vaidlustavad selle uurimistöö.

Advokaatide väitel on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup "looduslik" toode. Vastased väidavad siiski, et see pole nii. Oponendid väidavad, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi tootmisel kasutatav mais on geneetiliselt muundatud; seetõttu ei saa kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup olla "looduslik" aine. FDA praegune seisukoht on, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupitootjad võivad väita, et toode on looduslik.

Jätkub arutelu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi üle. Vahepeal satuvad tarbijad vastakaid fakte ja teavet segadusse. Paljud toidukompaniid toodavad tooteid, mis ei sisalda kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit. See annab tarbijatele valiku võimaluse osta tooteid, mis sisaldavad kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit.

Üks on kindel; töötlemata toidu söömine on tervislikum kui töödeldud toidu söömine. Valides tervislikumaid toite, vähendate kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi tarbimist.

Vahepeal jätkub arutelu ja uurimistöö.

Video Juhiseid: Kõrge Lend - Marko Matvere, Evelin Pang (Mai 2024).