Koduste jõulude kokaraamatu ülevaade

• Mai 3, 2024

	Pealkiri:	Kodused jõulud
	Autor:	Yvette van Boven
	Avaldatud:	16. oktoober 2018, Harry N. Abrams
	Lehtede arv:	304
	Kaane hind:	12,99 dollarit Kindle

---

Näib, et enamik meist soovib jõulupühade saabudes uusi ideid. Kodused jõulud veteranide kokaraamatu autor Yvette van Boven on täis uusi ideid, kuidas muuta meie pühad põnevamaks. Paljud retseptid on koostamisel, mis aitavad meil kõigil aasta kõige tihedamal ajal aega kokku hoida. Kuna van Boven on hollandlane, toob ta raamatusse euroopaliku õhkkonna ja sisaldab retsepte, mida USA-s ei tehta nii laialdaselt.

Hakkliha ei pruugi USA-s populaarne olla, kuid kui seda tehakse euroopalikul viisil, eriti van Boveni moel, on see üle kõige sobiv ja sobib suurepäraselt väikeste tortide, küpsiste pöidlajälgede, kohvikookide, leiva ja pirukate täitmiseks. Seda saab teha kaugele ette, mis vähendab pühade stressi.

Teiste suurepäraste retseptide hulka kuuluvad: krõbedad jõulupärjad (mitte need rohelised vahukommi asjad) on nätsked, värviliste kirssidega kaunistatud krõbedad šokolaadipärjad, ingveri ja apelsiniga siirupipuding (Yum), apteegitilliga vorstikesed (lihtne) ning õun, pähkel, jõhvikas & Pruun riisisalat. Šokolaadikaramelli pirukas on dekadentlik ning sealiharoog röstitud ploomide ja pirnikastmega. Samuti on suurepärane pirnide ja sarapuupähklitega punase kapsa retsept, mis on paljudes kodudes tänupühadeks ja jõuludeks peredes, kus on saksa või hollandi pärand.

Kokaraamatu fotod on suurepärased ja raskendavad järgmise retsepti valimist. Kõik kokaraamat sisaldab ainulaadset retseptide kollektsiooni, mida pühade ajal kodudes tervitatakse. Retseptid on hästi kirjutatud ja enamiku valmistamine on lihtne. Raamat on hästi korraldatud ja retseptid sobivad kokkadele igal tasemel teadmistega. Äärmiselt soovitatav ja palju nalja.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: TERVISLIKUD JÕULUD: SOOLATUD KARAMELLI KORVIKESED (retsept) (Mai 2024).