Kartulisalati ja rohelise salati retseptid

• Mai 18, 2024

Ma ei tea sinust, aga mind kasvatati kartulisalatit nähes igal pereüritusel. Ma sõin ainult kahe inimese kartulisalatit: minu grammi ja ema. Teate, kuidas me saame olla - eriti selle osas, kelle kartulisalatit me sööme.

Olgu tegemist kartulisalati või mõne muu suurepärase kõrvalsalatiga - salat oli alati saadaval igal toidukorral.

Siin on suurepärane kartulisalati retsept ja kaks väga tervislikku ja maitsvat rohelist salatit.

Klassikaline kartulisalat

Koostis:
4 naela valget kartulit (teie valik: Russet, Idaho, Yukon kuld)
8 suurt muna, keedetud
1 suur sibul, kuubikuteks
1 väike roheline pipar, kuubikuteks
1 tass magusat maitset
2 tassi majoneesi
1 spl kollast sinepit
2 tl meresoola
1 tl küüslaugupulbrit
1 tl pipart
Puista peale Paprikat

Juhised:

Koorige ja kuubige kartulid ühe tolli kuubikuteks. Tõmmake suures potis külma veega ja keetke kuni pehmenemiseni, kuid mitte pehmeks muutumiseni (umbes 20 minutit), kontrollige vastavalt kasutatud kartulile. Kartulite keetmise ajal koorige ja tükeldage keedetud munad, lisage kaussi sibula, rohelise paprika, maitseainete, majoneesi ja sinepiga. Sega korralikult läbi. Pärast kartulite valmistamist tühjendage need ja laske neil täielikult jahtuda. Kui kartulid on jahtunud, puistake peale soola ja pipart ning küüslaugupulbrit, kattes kõik kartulid. Nüüd voldi muna ja majoneesi segusse, kuni on korralikult segunenud. Asetage serveerimiskaussi, puistake ülevalt paprikaga ja jahutage.

Lihtne roheline salat
1 pea Butterhead salat
1 pea Romain salatit
1 punase lehesalati pea
1 punane sibul
8 väikest redist
1 pakend kirsi- või viinamarjatomateid
1 punane pipar
1 kollane pipar

Juhised:

Pese ja kuivata salatilehed ning rebi hammustatud suurusega tükkideks, asetades suurde kaussi. Viilutage punane sibul väga õhukesteks viiludeks, kiht üle salatilehtede. Pese ja viiluta redised, asetades üle salatiroheliste. Koorige ja tükeldage kurk ning asetage salatisse. Tükeldage paprikad õhukesteks ribadeks, asetades salati kaussi. Lisage tomatid. Viska õrnalt kõik koostisosad.

Lihtne vinaigrette-riietus
¾ tassi šampanjaäädikat (või punast veini)
¼ tassi värsket sidrunimahla
2 supilusikatäit Dijoni sinepit
Näputäis meresoola
Näputäis purustatud musta pipart
1 tass oliiviõli

Valage koostisosad tiheda kaanega purki. Loksutage tugevalt, kuni segu on korralikult segunenud. Vala enne serveerimist salat üle ja viska.

Beebiroheline salat Anjou pirnide, sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega

1 pakend beebirohelise salati lehti
2 Anjou pirnid, viilutatud
½ tassi sinihallitusjuustu, murenenud
1 tass hakitud kreeka pähkleid
1 tass viinerit (võib kasutada ülaltoodud retsepti)

See on nii lihtne. Loputage ja kuivatage salat rohelised. Aseta peale viilutatud pirnid. Viska kreeka pähklid selle peale, siis purustas sinihallitusjuustu. Serveeri ülaltoodud viineritaigna või vaarika-pähkli-viinerikastmega.

Video Juhiseid: Maasikamaius jogurti ja Dominoga ja roheline salat avokaado, suitsukana ja maasikatega (Mai 2024).