Vürtsitatud India kuuma šokolaadi retsept

• Mai 7, 2024

Minu väike poeg on suur šokolaadi fänn, ükskõik mis suuruses, vormis või vormis - nii et see taevane vürtsitatud India kuuma šokolaadi retsept oli tõesti tema vaimusünnitus ja teeme seda! Emana on väga tore jälgida, kuidas ta kasvab ja võtab tõsiselt huvi toidu / toiduvalmistamise vastu. Tegelikult naudib ta uute maitsekombinatsioonide loomist ja köögis erinevate koostisosadega mängimist. See on ema unistuse täitumine - tema enda isiklik sous kokk ☺.

Mõõdukalt peetakse magustamata šokolaadi (eriti tumedat šokolaadi) tervislikuks ja paljuski kasulikuks. Tegelikult, mida kõrgem on puhas kakaosisaldus - seda parem on see teie tervise seisukohast. Alustuseks on šokolaad lihtsalt pakitud antioksüdantidega! Dieet, milles on palju antioksüdante, vähendab mitmesuguste vähivormide, insuldi või isegi südameataki riski. Arvatakse, et tume šokolaad aitab ka kolesterooli loomulikul määral alandada. Šokolaad sisaldab ka suures koguses mitmesuguseid mineraale, nagu vask, magneesiumraua ja kaltsium. Lisaks on šokolaad väga hea A-, B-, C- ja E-vitamiinide allikas. Üldise heaolu osas on šokolaad tuntud loodusliku meeleolu parandaja ja tõstab meeleolu, kui tunnete end halvasti.

Kui väljas ilm jahedaks läheb, soojendab aurutatud India kuuma šokolaadi kuum tass teid kindlasti pealaest jalatallani.


VÕÕDAV INDIA KUUM ŠOKOLAAD (teeb 4 maitsvat tassi)

Koostis:

4 tassi täispiima (võite kasutada ka soja- või mandlipiima)
1 kaneelipulk
8 spl magustamata kakaopulbrit
3 untsi peeneks hakitud tumedat šokolaadi (või mõrušokolaadi)
¼ tl jahvatatud kardemonipulbrit
¼ tl jahvatatud maitseainet
näputäis jahvatatud ingverit
näputäis värskelt riivitud muskaatpähklit
näputäis punast tšillipulbrit maitse järgi (valikuline)
väike näputäis soola
1 tl vaniljeekstrakti
¼ tassi suhkrut, maitse järgi

MEETOD:

Keskmisel kastrulil keskmisel kuumusel ühendage piim kaneelipulgaga. Kuumutage piima ettevaatlikult, kuid ärge laske sellel keema tõusta. Kui piim on kuum, lisage šokolaad (nii kakaopulber kui ka peeneks hakitud tume šokolaad). Vahustage hästi, et šokolaad täielikult lahustuks, ja lisage seejärel ülejäänud vürtsid (jahvatatud kardemonipulber, jahvatatud maitseaed, jahvatatud ingver, värskelt riivitud muskaatpähkel, punane tšillipulber ja sool). Segage hästi, et ühendada ja lisada vaniljeekstrakt ja suhkur. Tõsta kuum šokolaad kergelt keema ja vala ettevaatlikult tassidesse. Serveeri kuumalt ja naudi!


VARIATSIOONID:

Lisage oma kuumale šokolaadile pisut vahukoort, šokolaadipudrusid, mini-vahukomme ...


UUDISKIRI: Kutsun teid tellima meie tasuta iganädalast infolehte. See annab teile kõik India toidu saidi värskendused. Mõnikord on selles infolehes lisateavet retseptide kohta, mida artiklites pole. Täitke artikli all olev tühi e-posti aadress - mida ei edastata kunagi sellest saidist kaugemale. Me ei müü ega vaheta kunagi teie isiklikku teavet.

Video Juhiseid: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Mai 2024).