Kana Satay retsept

• Mai 4, 2024

Kana satay on maitsev, lihtne ja väga hea ka teile. See Tai roog sisaldab kanaribasid õhukestel puidust varrastel, millel on maitsvad vürtsid. Kastmete kastmine lisab täiuslikkust!


Koostis:
2 kanarinda
1/4 tassi sojakastet
1 spl laimimahla
1 spl karripulbrit
1/2 tl ingverit
1/2 tl küüslaugupulbrit
näputäis koriandrit
näputäis sibula soola
Cayenne pipar maitse järgi

Alustage grillimist ja piserdage restid rapsiõli abil. Sa ei taha, et kanatükid kleepuvad!

Võtke oma kanarinnad ja lõigake need 8 ribaks. Need peavad olema piisavalt paksud, et oda puidust varrastele torgata, mis meie jaoks oli umbes 6 "pikk ja võib-olla umbes 1/2" paks. Pidage meeles, et toiduvalmistamise ajal vähendavad nad suurust. Keerake iga tükk pikale õhukesele puust varrele.

Nüüd segage marinaadina kokku kõik ülejäänud koostisosad. Leotage selles tükis iga kanatükk põhjalikult.

Küpsetusaja osas olen käinud Tai restoranides, kus te "ise kokkate". See tähendab, et nad toovad teile toore kana pulgadel ja nad toovad teile küünla ning te hoiate kana küünla kohal mõni minut, kuni see on tehtud. Nii et selle protsessi lõpetamiseks ei pea te tundide kaupa röstima. Vaid mõni minut mõlemal küljel peaks triki ära tegema.

Nüüd on aeg lõbusaks osaks! Kana satay osas on kaks leeri. Üks laager jumaldab kurkide kastmist ja magusust kastme "kerge" kana maitsmiseks. Teine laager armastab maapähklikastme segu. Ma jumaldan neid mõlemaid ja mul on raske nende vahel valida. Seda öeldes näib, et ma eksin maapähklikastme segu poolel.



Toitumine - siin on tegelikult tuum muidugi kana. Nii et see on null süsivesikut ja teie jaoks üsna hea. Kui saate Jaapani sojakastet, siis ei tehta seda tavaliselt suhkruga (võrreldes hiina sojakastmega, milles üldiselt on suhkrut). Nii pääseb seal väga vähede süsivesikutega. Sama ka laimimahlaga. Nii et see on süsivesikute määramiseks lihtsalt kastme kastmine, mida peate vaatama!

Ma söön seda "Full Circle" orgaanilise maapähkli satay kastmega, 3 g süsivesikuid portsjoni kohta. Teen järgmine kord ise, et see veelgi madalamaks muuta!

Kui olete uudishimulik, tähendab "satay" liha, mis on küpsetatud tükkideks. Nii et saate teha kana satay, veiseliha satay, sealiha satay või midagi muud! Seda toitu valmistavad paljud Kagu-Aasia regiooni kultuurid.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Stuffed apple dessert - Very easy and tasty recipe (Mai 2024).