Lihtne Vasilopita uusaasta koogi retsept

• Mai 21, 2024

Vasilopita (tähendab Püha Basiiliku leiba) on koogiliik, mida serveeritakse traditsiooniliselt uusaasta päeval. Sellest populaarsest iga-aastasest harjumusest osa võttes võib nii teie kui ka teie perekonnale järgnevaks aastaks palju õnne anda.

Vasilopita teenimisel on sidemeid Kreeka õigeusu kirikuga ja see on austatud traditsioon, mille kohaselt pere vanim liige lõikab kooki. Mündi lisamine segule enne küpsetamist on osa üllatusest inimesele, kes leiab, et seda peetakse õnnelikuks.

Koostis (serveerib 6–8, põhineb 8-tollise / 20cm koogivormi kasutamisel)

150g / 5,29 untsi pehmendatud võid
½ tassi granuleeritud suhkrut
2 tassi tavalist / isekasvatavat jahu
½ tassi piima
3 keskmist või suurt muna
Peotäis pleegitatud mandleid
1 tl küpsetuspulbrit
Tuhksuhkur

Meetod:

1. Valmista oma koogivorm, määrides aluse ja küljed kergelt võiga kergelt läbi. Pange ühele küljele hilisemaks.
2. Eelsoojendage ahi temperatuurini 180 kraadi / gaasimärk 4
3. Lisage keskmises kausis või ja suhkur ning segage hoolikalt.
4. Lisage segule jahu ja segage uuesti.
5. Pange piim kastrulisse ja kuumutage ettevaatlikult. Kuni ootate, kuni piim kuumeneb, lisage kaussi korraga üks muna ja segage hoolikalt.
6. Lisage 1 tl küpsetuspulbrit koos teiste koostisosadega ja lõpetage, valades piima aeglaselt enne viimast segamist.
7. Valage kogu taigen koogivormi ja asetage mandlid peale. Kui kavatsete järgida traditsiooni, mähkige münt fooliumisse ja sisestage see tina.
8. Pange 45 minutiks kuni 1 tunniks ahju - kuni kuldpruunid ja laske enne serveerimist traadiriiulil jahtuda.
9. Lõpetamiseks tolm väikese koguse tuhksuhkruga.

Vasilopita kook

See retsept on väga lihtne, kuid see annab väga maitsva ja võrdselt täidise koogi. Vasilopita serveerimine on komme, millest võib rõõmu tunda kogu pere ja mündi leidmise rõõmuga saab sellest tõenäoliselt teie majapidamises püsiv traditsioon.

Video Juhiseid: Lihtne Pidulik Silmameik & Põnevad Tooted I Keily Helimets (Mai 2024).