Iiri restoran madala süsivesikute sisaldusega

• Aprill 27, 2024

Iiri restoranides kiputakse varuma "traditsioonilist" soolatud veiseliha ja kapsast - kuid kas teadsite, et roog oli tegelikult New Yorgi leiutis? Tõeline Iiri toit kipub sisaldama värsket kala, lambalihahautist ja värskeid köögivilju. Oleme mitu korda Iirimaal käinud ja jumaldan seda seal. Parim viis Iiri toidu söömiseks on ehtne viis.

Iirimaast väljaspool asuvate Iiri restoranide autentsus on erinev. Muidugi oli menüüs palju soolatud veiseliha, aga ka kartulitoite. Restoranid peavad tegema majutuse inimestele, kes arvavad, et need toiduvõimalused on autentsed! Siiski pakub hea Iiri restoran ka mitmesuguseid suussulavaid värskeid roogasid.

Iirimaa on saareriik - seda ümbritseb ookean. Paljud Iirimaa piirkonnad on kuulsad kala püüdmise poolest. Arani kuulsad kampsunid olid mõeldud kalurite eristamiseks! Sisemaal on ka palju mageveekalapüüki. Selle tulemusel on enamikus Iirimaa restoranides teie jaoks meelepärased kalatoidud. Kala on teie jaoks väga tervislik!

Lisaks on Iirimaa roomates lammastega. Kui ma olen seal käinud, ei saanud te kümme miili sõita, kui ei leidnud teed ületavaid lambaid ega piilumas teile üle kiviaia. Lambaliha on iirlaste seas äärmiselt populaarne.

Iirimaal armastavad nad süüa värsket ja kohalikku. Maitsetaimed on pärit nende tagaaiast. Köögiviljad tulevad talust mööda teed. Kui teete sama, sööte iiri moodi.

Inglismaa kartulikasvatussüsteemi põhjustatud suurest näljast on möödunud enam kui sajand. Iiri talupidajad olid kõik sunnitud kartuleid kasvatama sulakultuurina nende armastatud köögiviljade asemel. Nüüd, kui iirlastel on jälle kontroll, on nende toiteväärt köögivili legendaarne. Proovige peaaegu kõiki pakutavaid köögiviljaroogasid ja olete kindlasti muljet avaldanud.

Kui teil peab olema soolatud veiseliha ja kapsast, siis kaevake sisse! Tunnistan, et soolatud veiseliha ja kapsas on minu lemmikroog. Paluge neil mitte kartuleid kaasa võtta. Mõned pakutavad alternatiivid hõlmavad rutabagasid või naeris. Nautige puhata.

Rösti mõne Iiri viski või mõnusa pudeli Harpiga.

Slainte!


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: The Great Gildersleeve: Gildy Turns Off the Water / Leila Engaged / Leila's Wedding Invitation (Aprill 2024).