Mesi pähkli kana retsept

• Mai 7, 2024

Meepähkli kana on maitsev roog, milles on ühendatud praetud taignas kanatükid suhkrustatud kreeka pähklitega, mis on valatud hämmastava kerge magusa mee kastmes. Selle retsepti valmistamine on lihtne ja sellest saab imelise eine, mida kogu pere armastab. Naudi!

1 tass terveid kooritud kreeka pähkleid
1 spl võid
2 spl suhkrut
3 kondita nahata kanarinda (1,5 naela)
2–3 tassi maapähkliõli (praadimiseks)

Kaste:
3 spl majoneesi (Helmans töötab selles retseptis kõige paremini)
1 spl mett
2 spl magustatud kondenspiima
½ spl sidrunimahla

Taigen:
1 tass jahu
½ tl soola
1 ½ tl küpsetuspulbrit
1 muna
1/3 tassi pool ja pool kreemjas
1/3 tassi vett

1. Asetage või väikesele pannile ja kuumutage seda madalal madalal, kuni see sulab.


2. Kui või on sulanud, lisage kreeka pähkleid ja segage, kuni need on võiga täielikult kaetud.


3. Kui need on võiga kaetud, keerake kuumus kõrgele ja keetke neid pidevalt segades 1 minut.


4. Lülitage kuumus tagasi keskmisele tasemele ja puistake suhkrut segades, et katke iga pähkel. Seejärel keetke neid pidevalt segades veel 2 minutit.


5. 2 minuti pärast lülitage kuumus välja ja laske kreeka pähklid jahtuda.


6. Segage suures tassis kõik kastme koostisosad kokku ja pange see segu siis kõrvale.


7. Eemaldage kanast kogu rasv ja lõigake seejärel iga rind 1–2-tollisteks tükkideks ja pange need kõrvale.


8. Valmistage taigen kana katmiseks, segades esmalt jahu, soola ja küpsetuspulbri suures kausis kokku.


9. Seejärel segage eraldi väikeses kausis munavahu segu ja muna segades, kuni muna on pekstud ja segatakse selle hulka. Seejärel lisage segule vesi ja segage segu segamiseni.


10. Lisage vedel segu jahusegusse ja segage, kuni taigna moodustub ja kõik on omavahel segunenud.


11. Lisage kanatükid taignasse ja segage, kuni need on korralikult kaetud. Ärge eemaldage neid taignast. Tilgutame need otse taignasse praaditavasse wokki.


12. Kuumutage maapähkliõli kõrgel. Kui õli on kuum, keerake kuumus keskmiselt kõrgeks.


13. Seejärel lisage kanatükid ükshaaval otse taignast, lastes liigil enne õlisse panemist tilkuda. Pidage meeles, et me ei taha wokit ülerahvastada, nii et see sõltub teie woki suurusest; kana tuleb tõenäoliselt küpsetada partiidena. Umbes 8 kuni 10 korraga standardsuuruses woki jaoks.


14. Keetke kana umbes 5 minutit, keerates need pooleks, kuni mõlemad pooled on pruunid. Seejärel eemaldage need lõhestatud lusikaga ja asetage need tühjendamiseks paberrätikutega vooderdatud plaadile. Jätkake ülejäänud kana keetmist partiidena.


15. Kui kõik kanatükid on läbi küpsetatud, viska need koos kastme ja kreeka pähklitega kaussi. Siis on nad valmis teenima. Teeb umbes 3 portsjonit.



Video Juhiseid: ULTIMATE CHICKEN CONFIT IN DARK CHOCOLATE SAUCE (Mai 2024).



Honey Walnut Chicken Retsept, hiina toit, mee pähkel kana retsept, mee pähkel kana, hiina retsept, hiina mee pähkel kana, Hiina mee pähkel kana retsept