Tofu teave ja süsivesikute arv

• Mai 3, 2024

Tofu on laiatarbekaup nii paljudes taimetoitudes kui ka idamaises köögis. Sisuliselt on tofu "juust", mida valmistatakse lehmapiima asemel sojapiimast. Soja on teatud tüüpi uba. Sõna "tofu" tähendab jaapani keeles "oad kohupiima".

Soja ja tofu on taimetoitlaste jaoks hinnatud, kuna selles leidub suures koguses teatud tüüpi valke, samas kui need ei ole lihaained. See sisaldab ka rauda.

Tüüpiline kuubikutükk tofut on süsivesikutes umbes 2g. See tähendab, et munatopsisupis ühe või kahe tofu-kuubiku lisamine võib söögikorda lisada vaid paar süsivesikut - kuid kui taldrikul on 20 või enam kuupi, võib see süsivesikute arvu üsna kiiresti koguda.

Oluline on märkida, et sojatooted on seotud östrogeeni sisaldava vähktõve suurenemisega. Soja sees on ühend, mis jäljendab inimestel östrogeeni. Ma ei süvene siia kogu sellesse argumenti - kui otsustate taimetoitlase kasuks, peaksite kõiki neid küsimusi oma arstiga põhjalikult arutama, et selgitada välja parim viis valkude tarbimise piisavaks hoidmiseks. See on teie pikaajalise tervise jaoks tingimata vajalik. Teie ja teie arst saate otsustada, mis on tofu ja soja puhul kõige sobivam.

Niisiis, mõne kuubiku tofu lisamine oma munatilgasupile tekitab vähese süsivesikute sisaldusega dieedis vähe probleeme.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Mai 2024).