Linnataimed

• Mai 9, 2024

Peaaegu kõikjal, kus elate, saate uksest välja minna ja ravimtaimi leida. Ükskõik, kas aias või looduses kasvamas, on meie taimsed sõbrad kõikjal. Linnad pole erand. Põhja-Ameerika linnadžunglites võite leida võililli, hapuoblikaid, porgandit, jahubanaani või muid tavalisi niinimetatud tühermaa umbrohtusid. Muidugi, reostuse, herbitsiidijääkide, saastunud pinnase ja muude mürgiste tingimuste tõttu ei ole linnas metsamajandus soovitatav. Kuid kunagi ei või teada, mida tulevik toob, nii et on hea teada, milliste taimede poole saate näputööga pöörduda.

Võite arvata, et need võililled teie murus on umbrohi. Kuid kas teadsite, et võilill rohelised pole mitte ainult söödavad, vaid on ka rohkesti raua-, valgu-, A-, C-, E-vitamiini ja B-kompleksi ning JÄRVM mineraalide poolest? Noored lehed on üsna maitsvad salatites või aurutatud. Võime tänada varajasi Ameerika esiisasid ja emasid selle maitsva murukahjuri eest - see toodi kohale Mayfloweril. Tahtlikult!

Hapuoblikas on veel üks sissetungija õuele, mis teeb uudse lisuse rohelisele salatile. Need visad taimed hüppavad kõikjale, eriti kergelt happelistes muldades. Nad kipuvad laialt levima, paljunevad seemnete ja risoomi abil. Nende noolekujuline leht ja väikesed punased õied, mis on kantud täpilistele klemmiklaastritele, aitavad neid tuvastada. Hapuoblikaslehtede hapukas, tsitruseline y-maitse on janu kustutav, värskendav ning sisaldab palju C-, A- ja beetakaroteeni vitamiine. See eristav maitse pärineb lehtedes sisalduvast oblikhappest, mis võib liigselt ärritada teie seedetrakti ja kahjustada neere. Irooniline on see, et hapuoblikasteed on kasutatud neeru- ja maksavaevuste raviks, samuti skorbuudi ennetamiseks.

Veel üks nami roheline on purslane. Suvine porgand on mahlakas leviv üheaastane taim, millel on vähe viiekohalisi kollaseid õisi ja mis armastab niiskeid, päikeselisi kohti. Seda on Indias ja Lähis-Idas sajandeid kasvatatud ning see on levinud ka Euroopas. Ehkki lehti saab süüa toorelt, maitseb see paremini küpsetatult koos väikese tilga palsamiäädikaga. Purslane on traditsiooniliselt valmistatud prantsuse roogade supe bonne femme peamine koostisosa (koos hapuoblikas). Lehtedes on palju A-vitamiini ja kui toorelt süüa, on teada, et need on diureetilised (suurendab uriini voolu).

Hoidke silma peal, kuidas jahubanaanid kõnnitee pragude kaudu torgiksid. Tundub, et see taim elab ebasoodsates tingimustes ning on laialt levinud kogu USA-s ja Kanadas. Helerohelisest rosettidest tulenevad hariliku õiega lilled on silmapaistmatud, ilmuvad 6-8-tollise palja varre ülaossa. Kogu taim on söödav ja maitseb natuke nagu spinat või Šveitsi mangold. See on ka toitev, pakkudes suurtes kogustes C-, A- ja K-vitamiini. Selle meditsiiniline kasutamine on paljude põlvkondade jooksul välja kujunenud, näiteks selle omadused põletikuvastaseks. Väidetavalt leevendab hambavalusid ka juure närimine. Ja ma tean kogemusest, et purustatud jahubanaani vikerkaar on kiire välitingimustes kasutatav valuvaigistaja, kui seda otse putukate nõelamise või väiksemate nahaärrituste korral manustada.

Nii et järgmine kord, kui lähete kõnniteede pragusid umbrohutõrjele, pargimuru peal ringi või üle võsastunud maa-ala ületate, pidage meeles: need pole kõik umbrohud, mida te näete, need on ravimtaimed!

LAHTIÜTLUS: Selle artikli autor ei ole ravimtaimi pakkuv arst ega arst. Enne ravimtaimede kasutamist pidage nõu arstiga.