Valged toidud ja kontseptsioon

• Aprill 26, 2024

Miks on "valge toit" nii halb? See maitseb hästi ja on kangendatud, eks? Kõik, mida tuleb kangendada, peaks selle kahtluse alla seadma. Kui sellel oleks loomulikult vitamiine, ei peaks keegi neid tagasi lisama.

Lisaks vitamiinide ja raua kaotamisele, mida nisu looduslikult omab, on veel üks põhjus, miks peaksite vältima valget leiba ja selliseid asju. Valge leib pole midagi muud kui süsivesikud, millesse on sisse visatud mõned vitamiinid. Halvemaks muutmiseks on valge leib lihtsad süsivesikud, mis on teie kehale põhiliselt suhkur. Suur süsivesikute löök paneb teie keha reageerima kiiresti insuliini. Ja selles ongi probleem. See paneb teie keha muutma rohkem glükoosi rasvaks ja rohkem rasva tähendab, et teie östrogeen suureneb.

Ideaalis stimuleerib söödud toit üsna regulaarselt vaid väikestes kogustes insuliini sekretsiooni, nii et teil pole glükoosi ja insuliini tasakaalus piike ega kaalu. Liigne glükoos põhjustab põletikku ja oksüdeerumist. Eesmärk on, et glükoos ja insuliin regulaarselt voolaksid läbi keha, sealhulgas munasarjadesse. Nii saate veenduda, et teil on terved munad viljastumiseks valmis, kuna munad on oksüdeerumise suhtes väga tundlikud.

Kuid siin on tõesti halb uudis: valge toidu alternatiivid ei pruugi erinevatel põhjustel paremad olla. Nisuleib, kaer ja pruun riis on kõrge fütiinhappe sisaldusega, mis seob mineraale nagu kaltsium.

Mida siis süüa saab? Piim, puu-, köögiviljad ja liha pole ilmselgelt valmistatud nisust ega muudest teradest. Enamiku nende võimaluste probleemiks on kaasaskantavus ja jahutusvajadus. Ilmselt muudavad pakendatud toidud, näiteks granolabatoonid ja teravili elu väga lihtsaks.

Kasutage toiduga reeglit 80/20 - püüdke süüa 80% oma kaloritest kvaliteetsetest värsketest toitudest ja vaid 20% kinnispakkidest. Alguses tundub see raske, kuid aja jooksul hakkab parem söömine paremini tundma ja te ei soovi enam isegi "halbu" toite. Ja see ei tähenda, et te ei saaks kunagi sõõrikut, vaid lihtsalt mitte iga päev.

Video Juhiseid: Lumivalge kodu vastupandamatud võlud ja eelised: Aet Piel (Aprill 2024).