Hiina Coleslawi salati retsept
Suvi on kohe nurga taga ja sellega kaasnevad maitsvad salatid, grillitud liha ja puuviljadega täidetud magustoidud. See hiina salat sobib suurepäraselt väligrilli kõrvale. See on suurepärane alternatiiv samale vanale coleslawile ja sobib ideaalselt külastajatele, kes majoneesi ei hooli.

Ehkki see salat on ideaalne suvine roog, sattusin selle juurde esmakordselt talvekuudel. Puhkuseks sõidan sageli oma vanasse kodusse New Jersey osariigis. Selle aja jooksul võtavad mu isa ja võõrasema alati pühadepidude võõrustamise ülesande. Ühel neist pidudest tutvustati mulle seda hämmastavat hiina salatit. Minu võõrasema tegi selle maitsva ja lihtsa salati kõigi asjade Rameni nuudlitest. Pärast selle maitsmist pidi mul lihtsalt olema retsept. Sellel oli täiuslik segu magusast, hapust, vürtsist ja krõmpsust. Ma armastan seda! Sellest ajast alates olen seda teinud lugematu arv kordi ja näpistanud seda natuke. Allpool on see suurepärane retsept. Proovige seda ise ja andke mulle teada, mida te Hiina toidufoorumis arvate. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin

4 hakitud rohelist sibulat
1 kg Rameni veiseliha nuudleid
1 kg kotitäis coleslaw segu
1/3 tassi viilutatud mandleid

Kaste:
¼ tassi maapähkliõli
¼ tassi valget äädikat
¼ tassi suhkrut
1 maitsepakk Rameni nuudlitelt

  1. Loputage roheline sibul külma voolava vee all. Katkesta roheliste põhi ja pealsed ning visake ära. Haki ülejäänud diagonaalil olevad rohelised ja valged osad väikesteks tükkideks ja pane need kõrvale.

  2. Võtke pakend Rameni nuudleid ja lõhkige need enne avamist väikesteks tükkideks. Seejärel avage pakend, valage hakitud nuudlid kaussi ja pange need kõrvale. Eemaldage maitsepakk ja pange ka kõrvale.

  3. Sega suures salatikausis kokku coleslaw, mandlid ja roheline sibul.

  4. Segage suures tassis kõik kastme koostisosad.

  5. Vala kaste salatile, segades kõik korralikult läbi. Seejärel lisage nuudlid, segades need kogu salati sisse ja serveerige. Kui valmistate seda enne tähtaega, ärge segage kastme või nuudleid enne vahetult enne serveerimist. See tagab, et nuudlid ja pähklid jäävad teie lõplikus tassis krõbedaks. Teeb umbes 4 portsjonit.


  6. Video Juhiseid: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Mai 2024).