Piparkoogiküpsised

Piparkookide inimesed

• 1/2 tassi suhkrut
• 1/2 tassi võid või margariini
• 1/2 tassi melassi
• 1 muna
• 2-1 / 4 tassi jahu
• 1 tl. küpsetuspulber
• 1/2 tl. söögisooda
• 1/2 tl. sool
• 1 tl. kaneel
• 1 tl. ingver
• 1/2 tl. jahvatatud nelk
• 1/4 tl. muskaatpähkel

Ettevalmistamine-
Kombineerige suures kausis suhkur, või või margeriin, melass ja lahtiklopitud muna. Eraldi kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja maitseained. Lisage see esimesele segule. Vahusta keskmise kiirusega, kuni on korralikult segunenud. Mähi kilemähisesse ja külmkapis tund aega. Kergelt jahuga kaetud pinnal rulli tainas 1/8 "paksuseks. Lõika küpsisefreesidega. Aseta jahvatamata küpsisepaberilehtedele, jättes iga küpsise vahele 1" tühiku. kui plaanite küpsiseid riputada, kasutage õhukest plastikust joogikõrti, et iga küpsise ülaossa auk teha. Sisestage nööpide, silmade, nina jms jaoks rosinad, väikesed kommid jne. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 8 minutit temperatuuril 350º või kuni kergelt pruunistunud. Eemaldage küpsise lehed ja asetage traadiriiulitele jahtuma. Kaunista kuningliku jäätumisega, kui see on täiesti jahe. Siduge väike tükk õhukest paela läbi riputamiseks mõeldud augu.

Kuninglik jäine

• 3 munavalget
• 1 naela kondiitrisuhkrut
• 1/2 tl kreemi tatart

Ettevalmistamine -
Vahusta munavalged kuni
kange. Lisage teisi koostisosi ja pekske mitu minutit elektrilise segistiga suurimal kiirusel. Täitke kookide kaunistaja / kondiitrikott vajaliku jäätise kogusega. Hoidke järelejäänud jäätumist tihedalt kaetud anumas külmkapis. See kõveneb väga kiiresti. Selle kasutamise ajal ummistumise vältimiseks mähkige dekoraatori ots niiskesse paberrätikusse, kui asetate selle isegi mõneks minutiks.