Apple Berry Power muffiniretsept
Öeldakse järgmist: söö hommikusööki nagu kuningas, söö lõunat nagu prints ja söö õhtusööki nagu pauper. Hommikuti tankimine laseb teil minna ja aitab hilisemal päeval isu vähendada. Kahjuks kutsuvad nii paljud inimesed tassi kohvi hommikusöögiks. Ajakirjas avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition näitas, et naistel, kes jätsid hommikusöögi vahele vaid kaks nädalat, oli kõrge halva LDL-kolesterooli tase kui naistel, kes sõid iga päev tervislikku hommikusööki. Sama uuring leidis, et ka hommikusööki söövad naised tarbivad päeva jooksul vähem kaloreid.
Kui tavalised tervislikud hommikusöögid täistera bagelist maapähklivõi, kaerahelbed puuvilja ja piimaga ning munavalged on kõik suurepärased küljed, siis miks mitte segada oma hommikusöögi rutiini. Neid võimsalt pakitud hommikueine muffineid saab ette valmistada, et saaksite neid terve nädala jooksul nautida.

Õuna ja marja madala rasvasisaldusega muffinid
Õunad pakuvad kiudaineid, kaltsiumi, fosforit, C-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumi ja folaate. Mustikad on täis antioksüdante. Pange need kokku ja saate ühe-kahe löögi! Jogurt tõmbab sisse valku ja kaerahelbed lisavad täiendavat kiudaineid. Selle hämmastava hommikusöögiga ei saa minna valesti. Need muffinid sisaldavad igaüks veidi alla 200 kalori (vähem kui 1/3 kohvipoe kaubamärgist), sisaldades peaaegu 8 grammi valku ja 3 grammi kiudaineid.
Naudi!

Koostis
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1 tass täisterajahu
  • 1/3 tassi valtsitud kaera (mitte kiirkaera)
  • 1/4 tl soola
  • 1 tl. küpsetuspulber
  • 1 tl. söögisooda
  • 2 tl. kaneel
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 1 terve muna
  • 1/2 tassi tavalist Kreeka või vaniljejogurtit
  • 1 tass õunakastme
  • 1 spl. rapsiõli
  • 2 õuna, kooritud ja tükeldatud
  • 1 tass mustikaid (kui kasutatakse külmutatud, sulatage ja nõrutage)
  • 4 tl. pruun suhkur (lisamiseks)

    Juhised
    1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti.

    2. Segage kausis jahu, kaerahelbed, sool, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel ja 1/4 tassi pruuni suhkrut. Vahusta eraldi kausis muna ja lisa lahtiklopitud munale jogurt, õunakaste ja õli. Sega hästi. Lisage jahu segule munasegu ja segage kuni segu on segatud. Segage õunatükid ja mustikad, kuni need on kaetud.

    3. Pihustage muffinipurgid kleepumatu küpsetuspihustiga või joondage muffinitopsi vooderdistega. Täida tassid seguga ja puista iga muffin 1/2 tl. suhkur.

    4. Küpsetage 20-25 minutit või kuni pealsed on kergelt pruunistunud. Lahe.

    Saagi 8 muffinit

    Video Juhiseid: Extra SOFT BLUEBERRY MUFFINS | Mixed Berry Crumble Muffins Recipe (Mai 2024).