Toitumismärgised Euroopas

• Mai 14, 2024

Kui loete toitumismärgistust Euroopas - või võib-olla Internetis veebisaidil -, on oluline teada, kuidas erinevad toitumismärgistused Euroopas Ameerika Ühendriikide omadest.

Paremal on Euroopas asuva šokolaadiettevõtte etikett. Nad tegid selle sildi USA turule, nii et esmapilgul näib see üsna sarnane tüüpilise USA sildiga. Kui vaadata aga süsivesikute piirkonda, näete kiiresti, kus probleem on.

USA-s tähendavad nad süsivesikute üldsummast teatamisel tegelikult KOKKU süsivesikuid. Kõik süsivesikud. See hõlmab suhkruid ja kiudaineid, kuna mõlemad on teatud tüüpi süsivesikud. Seetõttu peab koguhulk - 10 g - olema vähemalt Kiudainete summa - 6 g ja suhkrute - 8 g. Kuid etikett EI näita seda teavet.

Euroopas on süsivesikute arv, mida nad märgistusel näitavad, NET NET süsivesikud. See ei sisalda kiudaineid, kuna teie keha ei seedi kiudaineid. Selles mõttes sarnaneb see madala süsivesikusisaldusega dieediga. Ta mõistab, et kiudained lähevad ühes ja teises otsas, nii et seda ei loeta seeditavaks süsivesikuks. Nii et Euroopas on see süsivesikute koguväärtus õige. See välistab kiudainete. See näitab ainult suhkruid ja muid lagundamata süsivesikuid.

Nii et kui seda šokolaadibaari müüdaks Euroopa turul, oleks silt täiesti kosher. See näitab teile kiudainete arvu, nii et saate olla kindel, et saate dieedis piisavalt kiudaineid. See näitab teile suhkru numbreid, nii et saate ka seda vaadata. Siis näitab see kogu NET süsivesikuid, nii et teate, kui palju süsivesikuid teie keha mõjutab.

See on teistsugune kui USA turul. Siin näidatakse ülaosas KOKKU süsivesikuid, mis on teaduslikult korrektne. See näitab teile kogu sissevõetud süsivesikute kogust. Kuid praktilisest küljest peame siis, tarbijad, KIUD sellest koguarvust VÕTMA, et tulla välja süsivesikutega, mis mõjutavad meie keha.

Hea küsimus, milline süsteem on parem!


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu