Ahjus praetud sibularõngade retsept

Ahjus praetud sibularõngad

Valmistage värsked, maitsvad, kuldpruunid sibularõngad, mis on serveerimiseks ja nautimiseks valmis, vaevata sügavat praadimist.

• 3 tassi petipiima, tavalist või madala rasvasisaldusega
• 1 eriti suur valge magus sibul, näiteks Vidalia
• kleepumatu keedusprei
• 2 tassi kuiva leivapuru
• 2 tl. paprika
• 2 tl. tšilli pulber
• 1 tl. küüslaugupulber
• 2 tl. sool
• 1 tl. pipar

Ettevalmistamine -
Koorige sibul. Lõika sibul umbes 1/4 tolli paksusteks viiludeks. Eraldage viilud üksikuteks rõngasteks. Pange petipiim ja sibularõngad kaetud kaussi või suletud kilekotti. Külmkapis vähemalt 3 tundi. Piserdage suurt küpsise lehte (külgedega) või kleepuva küpsetuspihustiga tarretisepanni; kõrvale panema. Sega leivapuru ja maitseained omavahel sügavasse segamisnõusse. Eemaldage sibularõngad petipiimast ükshaaval. Kastke iga rõngas leivapuru / maitsestamissegusse. Pange kaetud rõngad ettevalmistatud pannile ühe kihina. Piserdage kaetud sibularõngaid kergelt kleepumatu keedupritsiga. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 400º juures umbes 20 minutit või kuni krõbe ja kuldpruun.