Kas lapsed peaksid jooma šokolaadipiima?

• Mai 7, 2024

Praegu šokolaadipiima esinemise üle kooli söögisaalides on käimas tohutu arutelu. Ühel pool on tervishoiutöötajad ja vanemad, kes on mures oma laste toitumisrasvade rasva- ja suhkrusisalduse pärast. Teisel pool on piimatööstus, millel on lahingu tulemustes tohutu rahaline osalus. (Mõned tööstuse analüütikud väidavad, et enam kui pool kogu müüdud šokolaadipiimast ostetakse koolilõuna ruumidesse.)

Šokolaadipiim versus karastusjoogid

Isegi kõige maisisiirupiga täidetud šokolaadipiima tootemargis (ja mõned sisaldavad tassi kohta kuni 27 grammi suhkrut, mis on umbes sama kui 8 untsi klaasi soodat) on palju rohkem toitaineid kui soodas, mis on enamasti suhkur , vesi ja tühjad kalorid. Piima maitsestamine šokolaadiga on protsess, kuid erinevalt paljudest toiduainete töötlemistoimingutest ei eemalda see toitaineid, mida originaaltoit sisaldab, näiteks kaltsiumi, D- ja A-vitamiine, valku jne. Samuti on šokolaadipiim saadaval madala rasvasisaldusega ja rasvavabade sortidena, just nagu valge piim. Klinker? Kofeiiniga soodas on umbes 10 korda rohkem kofeiini kui samas koguses šokolaadipiimas.

Jooge kõike, mida soovite, kuid valmistage see ise

Seal on terve mõttekool, mis usub, et rämpstoidu kodune versioon - olgu see siis friikartulid või burgerid või jäätisepüreesupid - on teie jaoks palju parem kui poest ostetud sort, et see peaks eraldama eraldi kategooria “tervislik” "Ja" ebatervislik ". Päris lihtne on valada mõni kiirkülmutatud krõbedaks lõigatud friikartul ahjuplaadile ja neid kuumutada, kuid isegi kõige vähem eristav sööja peaks tunnistama, et need pole sugugi nii head kui käsitsi tehtud friikartulid. Kiirtoidu friikartulid võivad olla maitsvad ja sageli on need menüüs kõige odavamad asjad. Nii et sellega on lihtne üle pingutada. Kuid friikartulite tegemine nullist on nii töömahukas; vähesed inimesed teeksid seda päevast päeva. Teooria on see, et kui ihaldate friikartuleid, siis tehke friikartuleid. Olete rahul ja te ei soovi seda peagi uuesti teha.

Kui valite šokolaadipiima osas sama lähenemisviisi, saate kontrollida lisandite, rasva ja suhkru kogust, mis lähevad igasse šokolaadipiima klaasi. Kui kasutate rasvavaba piima ja valmistate magustamata kakaopulbrist oma siirupit, saate tegelikult sellele klaasile piimale lisada täiendavaid toitaineid. Teie lapsed saavad kaltsiumiannuse ilma kõigi nende lisaaineteta.

Parim klaas šokolaadipiima kunagi

1 tass rasvata tavalist piima (teise nimega “valge piim”)
1 spl. kodus valmistatud šokolaadisiirup.

Segage 1 šokolaadisiirup piima hulka. Joo.

Kodune šokolaadisiirup

½ tassi magustamata kakaopulbrit
¾ tassi granuleeritud suhkrut
¾ tassi vett
1 tl. vanilje ekstrakti
Kriips soola

Sega kõik koostisosad väikeses kastrulis kokku.

Keetke keemiseni ja segage kiiresti. Kui siirup hakkab paksenema, eemaldage see tulelt.

Jahutage (ja hoidke) külmkapis.

Selles šokolaadisiirupis on vähem kui grammi rasva ja ühes portsjonis (supilusikatäis) on vähem kui 10 grammi suhkrut. Laps peaks jooma kolm tassi seda kodus valmistatud šokolaadipiima, mis võrdub ühe tassi kaubanduslikult maitsestatud šokolaadipiimaga.

Te ei tahaks, et teie lapsed joovad ainult šokolaadipiima, kuid see on hea, kui seda aeg-ajalt maiuspalana maitsta.

Video Juhiseid: Kuidas kehtestada reegleid lapse ekraaniaja kasutamisele? – tarkvanem.ee (Mai 2024).