Piiri söögist lõuna pool 30 minutit või vähem!

• Mai 7, 2024

On hämmastav, kui kiiresti suvi on möödunud; kool on enamikus piirkondades alanud ja paljud meist tegelevad usinasti kodutöödega, lasevad lapsed varakult magama, tegelevad sügiseste koristamisega ja harjutavad end uueks hooajaks. Kas kellelgi on tõesti aega süüa teha?

Kiire toiduvalmistamine ei tähenda ainult söögikordade saamist mõne minutiga; see on ka piisavalt korraldatud, et hoida enim toitu, mida ma kõige rohkem kasutan, nii et ma ei pea iga kord poodi jooksma, kui tahan sööki valmistada. Sisseostud on aeganõudvad ja mida rohkem pean poodi minema, seda rohkem “muid esemeid” ma ostan. See on suurepärane viis toidueelarve tõeliseks suurendamiseks! Püüan hoida mõnda asja oma laos käepärast; mais ja oad on alati minu riiulitel, samuti salsa. Ostan laopoest suuri luudeta, nahata kanarindade kotte, nii et need on minu sügavkülmikust alati kasutamiseks kasutamiseks tihedatel päevadel nagu täna.

Minu sõber ja toanaaber Detroiti lennufirma lennuõnnetuse ajal Jennifer Graham andis mulle järgmise imelise retsepti 30-minutiseks eineks, mida tean, et te armastate. See pole mitte ainult kiire, vaid ka toitev, ilus ja maitsev! Alustan riisi kõigepealt riisipliidil, seejärel valmistan kana, kuni riis keeb. Ehkki Jennifer teenib seda alati oma abikaasale ja vanaemadele riisi kohal, tahavad mu tütar Alexis ja poeg Mitch seda jahu tortiljade sisse lisada vähese juustuga. Mulle meeldib kasutada jääke, et segada rantšokastmega gurmeenrohelisse, et saada kiire ja maitsev Lõuna-Borderi salat. Andke mulle teada, kuidas teile ja teie perele see kiire ja lihtne roog meeldib ning kas toitumisalane teave on kasulik; kui see on nii, lisan selle kõigisse oma retseptidesse. Ole!

Jennifer Grahami Mehhiko kana ja riis

8 portsjonit

1 spl rapsi või taimeõli
1 tl tšillipulbrit või rohkem maitse järgi
6 kondita nahata kana rinnatükki, mis on lõigatud rasvadest või veenidest

2 tassi keskmist salsa, omatehtud või teie lemmikbränd
mahl 1 laimi
3 spl värsket koriandrit, peeneks hakitud
1 12 untsi. saab maisi, kuivendatud
1 14 oz. kas mustad oad, kuivendatud ja loputatud (või neeru- või pinaubaoad asendavad)

2 tassi konvertitud riisi, keedetud vastavalt juhistele

Kuumutage rapsiõli pannil, mis on kanarindade mahutamiseks piisavalt suur. Piserdage tšillipulbrit kanarindade mõlemalt küljelt. Lisage kana pannile ja keetke mõlemalt küljelt, kuni see on peaaegu läbi keedetud. Eemaldage kana pannilt paberrätikutele ja laske jahtuda. Haki.

Vahepeal lisage pannile salsa, laimimahl ja koriander; keedetakse, kraapides kana tilguti panni põhjast. Lisage mais ja oad; kuumuta, siis lisa hakitud kana. Kuumutage läbi. See selleks!

Toitumisalane teave: kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 448 Rasva 73 kalorit
Kalorite protsent alates:
Rasv 16% valku 27% süsivesikuid. 57%

Toitainete kogus protsentides päevas
Teeniv väärtus
Rasva kokku 8 g 12%
Küllastunud rasv 2 g 9%
Kolesterool 59 mg 20%
Naatrium 408 mg 17%
Kogu süsivesikute sisaldus 64 g 21%
Dieetkiud 2 g 7%
Suhkrud 0 g
Valk 30 g

A-vitamiin 12% C-vitamiin 24% kaltsium 0% raud 24%

Video Juhiseid: The Story of Stuff (Mai 2024).