Vürtsika kana ja seente retsept

• Mai 21, 2024

Kas otsite kiiret ja lihtsat pajaroogi, mis kõigile meeldiks? Vürtsikas kana ja seened kuluvad praktiliselt aega umbes 20 minutit ja küpsetamiseks vaid 30 minutit. Seda saab valmistada nii ette kui ka külmkapis või valmistada just õigeks ajaks, et seda õhtusöögiks küpsetada - mis iganes on teile kõige mugavam.

Selle retseptiga tulin välja umbes 25 aastat tagasi, kui asendasin äsja turule tulnud Schilling Season’n Fry pakendi retseptiga, mille leidsin kogukonna kokaraamatust. Pärast selle originaalse retsepti mitmeid muudatusi on Vürtsikas kana ja seened muutunud minu ja minu viie õe pere lemmikuteks. Üks mu õde esitas selle isegi avaldamiseks oma jalgpallitreeneri abikaasa isikliku retseptina enimmüüdud Dallas Cowboys Wives kokaraamatus.

Kui ma kasutan valmistatud vürtsipakke harva, kuna need maitsevad pakendatult ja sisaldavad peaaegu rohkem säilitusaineid kui tegelikud vürtsid, siis Schilling Season’n Fry'l ei ole sellist tööstuslikku lõhna ega maitset, nagu nii paljudel valmissegussegudel on. See annab kanale uskumatu maitse, mida ma pole veel suutnud paljundada.

Vürtsikas kana ja seened

8 portsjonit

4–6 kondita nahata kana rinnatükki
2 muna, pekstud
1 3 untsi. pakend Schilling Season'n Fry Chicken maitsestatud kate
1 tass jahu
1/2 tassi võid, (asendajaid palun mitte)
1/2 naela viilutatud värskeid seeni
1 1/2 tassi kanapuljongit (kuumas vees lahustatud puljong on hea)
1 1/2 tassi riivitud cheddari juustu

1. Sega viilutatud kana rinnatükid lahtiklopitud munadega.


2. Sega muna- või taldrikul Season'n Fry ja jahu; vala kana sisse ja sega korralikult läbi.


3. Sulata või suures pannil; lisage kana segu ja keetke keskmisel kuumusel sageli segades, kuni kana on valge, kate on kergelt pruunistunud ja või imendub.


4. Segage seened.
Viige segu 2-neljandikku madalasse pajaroogadesse.

5. Vala kana puljong kana peale ja puista juust ühtlaselt ülaosale.


6. Küpsetage temperatuuril 350 °, kuni juust on koorik ja kana on mulblik, umbes 30 minutit.


7. Kui valmistate ette, katke ja jahutage; küpsetamiseks kulub umbes 45–55 minutit.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 392 Rasva 215 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 55% Valk 25% Süsivesikud. 20%

Toitainete kogus per
Teenimine
Kogurasv 24 g
Küllastunud rasv 13 g
Kolesterool 146 mg
Naatrium 1309 mg
Süsivesikute kogusumma 20 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 24 g

A-vitamiin 16% C-vitamiin 2% kaltsium 0% raud 8%

Märkus. Kui Season’n Fry Chicken maitsestatud kate pole teie piirkonnas saadaval, saate seda tellida firmalt sellel lingil: McCormick.com; see on seda väärt.

Video Juhiseid: Kanatiivad ahjus sojakastmega - idamaine köök vene moodi (Mai 2024).