Magus ja hapukas punane kapsas

Magus ja hapukas punane kapsas

• 1 pea punane kapsas - keskmise suurusega, viilutatud väga õhukeseks
• 1 punane sibul - keskmise suurusega, õhukeseks viilutatud
• 1/4 tl. sool
• 1/4 tl. pipar
• 1/4 tassi suhkrut
• 1/2 tassi siidri äädikat

Ettevalmistamine -
Kombineeri kõik koostisosad suures pannil. Toss koos õrnalt. Lisage köögiviljasegu katmiseks piisavalt vett. Kuumutage madal keemiseni, vähendage seejärel kuumust ja keetke keskmisel tulel aeg-ajalt segades 6–8 minutit või niisama, kuni prügi on õrn.