Vegan ja gluteenivaba kohvikook

• Mai 5, 2024

Tavaliselt olen šokolaadiga gal. Kui lähen oma lemmikpagaritesse või kui mul on parasjagu küpsetada, näib šokolaad alati võitavat. Ma tean, et mul on heas seltskonnas, kuna paljud inimesed, keda tean, on ka isehakanud kohoolikud. Kuid viimasel ajal on mul palju üllatust olnud millegi teistsuguse tuju. Midagi pisut vähem šokolaadist, aga sama dekadentlikku.

Õnneks leidsin Internetist kohvikoogi retsepti, mis sobib arvele. See pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka lihtsalt nii maitsev, et ma ei saaks seda, mida avastasin, jagada. Muidugi tegin paar katset, et ka spetsiaalse dieediga inimesed saaksid kohvikooki nautida - ka mina ise. Nüüd pole see kohvikook mitte ainult vegan, vaid ka gluteeni- ja sojavaba.

See kohvikoogi retsept lööb selle ideaalse tekstuuri ja kevadise koorega välja palliplatsist. Just õiges koguses jumaliku vanillikoogi segu segades maitsva ja magusa kaneeliga, on see maitsva kohvikoogi retsept üks teie uutest lemmikretseptidest. See on suurepärane roog RV hommikupudru juurde. Siiani on see olnud minu maitseproovide proovijatele meelepärane. Kui plaanite seda jagada, võiksite seda retsepti kahekordistada.

Koogi koostisosad:
6 supilusikatäit Sojavaba maapõue bioloogiline või, levinud, pehmendatud
1 tass orgaanilist suhkrut
1,5 tassi gluteenivaba jahusegu
5 untsi Rice Dream Original riisipiim
1,5 tl Ener-G munaasendajat
3 supilusikatäit vett
2 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola

Täiendavad koostisosad:
6 supilusikatäit Maa tasakaal levis, pehmenenud
1/3 tassi gluteenivaba jahusegu
1 supilusikatäis kaneeli

Juhised: Kuumuta ahi 350 kraadini. Kreemitage kokku Maa tasakaal ja suhkur. Lisage jahu, riisipiim, munaasendaja, vesi, küpsetuspulber ja sool. Segage, kuni kõik tükid on ühtlased. Laota kergelt määritud 8x8 küpsetuspannile. Järgmisena segage kõik pealmisained omavahel. Lusika abil asetage kooki peale ja jagage see kergelt ümber, nii et see oleks õrnalt segunenud koogi ülemise kihiga. Küpsetage 35–40 minutit, sõltuvalt teie peenest RV-ahjust.

Video Juhiseid: VEGAN LAAVAKOOGI RETSEPT ♡ #YouChikidKöögis (Mai 2024).