2008. aasta õllemaailma karikavõistlus - edu Pinnacle

• Mai 7, 2024

Mis te arvate, millal õlletootjate liidu asutajat, õlletootjate liidu presidenti ja maailma õllekarika rajajat Charlie Papazianit Nobeli rahupreemiaga tunnustatakse tema panuse eest õlle ülemaailmse majanduse ühendamisse? See on rahuvalvemissioon, kas pole?

Jalepenos Alaskas, Jasmine õlles ja Jaapan saavutavad tippkohtumise saksa stiili Schwarzbieri parima õlletootjana! Õlu on jõudnud haripunkti ... eklektika kõrgpunkti kogu maailmas.

Trompet ja ilutulestik ei pruukinud kuulutada 2008. aasta maailma õllekarika avaüritusi, kuid see „õlleolümpia” väärib mitte vähem. USAs Californias San Diegos asuvasse Town & Country Resorti võtsid kokku 129 valitud kohtunikku 21 riigist (64% väljaspool USA-d), et korraldada suurim professionaalsete õlletootjate võistlus maailmas. 15. ja 16. aprillil 2008 käsitööõllede konverentsi ja BrewExpo America ajal ühendasid need maailmatasemel kohtunikud oma sensoorseid ja organoleptilisi oskusi, et valida maailmatasemel õlu kuld-, hõbe- ja pronksmedalitele. Võistlus on kasvanud nii suureks, et auhindu antakse nüüd välja kahel galaüritusel: USA tseremoonia Californias San Diegos, mis toimus 19. aprillil 2008, ja Euroopa tseremoonia Saksamaal, mis on kavandatud 8. mail 2008.

Selle aasta mainekal 2008. aasta World Beer Cup 2008 võistlusel hinnati 2864 õlut 58 riigist, sealhulgas 45 (!) Osariigist USA-s 91 õllestiili kategoorias, sealhulgas 11 uut kategooriat, mis lisati pärast viimast võistlust kaks aastat tagasi.

Uutesse kategooriatesse kuuluvad 6 traditsioonilist stiili: värske Hop Ale, ameerika-belgo stiilid Ales, Leipzigi stiilis Göse, belgia stiilis blond blond, Austraalia stiilis hele ale ja kategooriaväliselt - traditsiooniliselt pruulitud õlu. Ümardades 11 uut kategooriat, on 5 tünnis vanust õlut: puidust ja tünnist vanus õlut, puidust ja tünnist vananenud õlu kuni merevaigust õlut, puidu ja tünni vanusest tumedast õllest, puidu ja tünni vanusest kangest õllest, ning puidust ja tünnist vananenud hapuõlu.

Olulisemad sündmused 2008. aasta maailma õllekarikal

Medaleid anti 21 riigile, sealhulgas üllatustele, nagu Läti (2), Norra (2), Taani (2), Rootsi (2), Tšehhi Vabariik (2), Island, Boliivia, Honduras, Brasiilia, Venemaa, Rumeenia ja Soome. Aasia Vaikse ookeani õlletehased hõivasid Singapuris kaks medalit. Õlletootmise valdkonnas tegutsejad peavad imestama, kui mõjukas võis õllede meisterdamisel olla Singapuri saarestiku Archipelago õlletehases tegutsev Fal Allen õlletehnika. Oli muljetavaldav, et 45 USA-st 50 osariigist esitas võistlustöid, kuid pole suur üllatus, et USA sai suurema osa auhindadest. Saksamaa avaldas kohtunikele muljet 25 autasustatud medaliga, järgnesid Belgia 11 ja Jaapan 10-ga. Suurbritannia, Kanada ja Austria võitsid kumbki 5.

• Juneaus asuv Alaska õlletootja Alaska suitsutatud porter 2007 võitis Alaska selle kategooria järjekindla standardmaitsja kuld suitsu maitsestatud õlle eest. Aga jalepenod kauges põhjas? Alaska õlletootmine purustas Alaska Jalapeno Imperial IPA jaoks ka pronksi puu- ja köögiviljaõlle kategoorias, konkureerides 69 teise konkurendi vastu. Ärge kunagi öelge, et Juneaus pole sooja.



• Münchner-Style Helles'i õlle valmistamisel on Saksamaal endiselt trump. Kõik kolm medalit läksid Saksamaa õlletootjatele: kuld Urtyp Põrgule Engelbráu Rettenbergist, Rettenberg, Saksamaa; Hõbe Hoepfner Exportile, Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe, Saksamaa; ja pronks Chiemgau Põrgule, Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co KG, Stein an der Traun, Saksamaa.



• Kuid parim saksa stiilis Schwarzbieri õlletootja pärineb Jaapanist. 30 võistlustöö hulgast arestis Jaapanis Kanagawas asuv Kumazawa õlletehas Shounan Liebe kulla.



• Lillelised märkmed hüpnotiseerisid ürdi- ja vürtsikategooria kohtunikke, kus 67 erinevat võistlust kandsid parimaid autasusid kaela-kaela. Washingtonis Seattle'is asuv Elysian Brewing Co. haaras kulla Avatari Jasmine IPA-ga.



• Oregonis asuv Deschutesi õlletehas on jõudnud gluteenivaba õlle mänguväljale, võites kulla Deschutesi õlletehase Sorghumi õlle eest. Silver läks Soomes Keravas asuvasse Sinebrychoff Light Beer, Oy Sinebrychoff Ab, samal ajal kui Missouri osariigis St. Louis asuv Anheuser-Busch säilitas Redbridge'iga kolmanda koha.



• Pennsylvanias Allentownis toimunud Allentowni ja Bethlehemi õlletehase konkurentsitihedal konkurentsis Belgias asuva Allentowni ja Bethlehemi õlletehase eest pälvis Framboise'i pronksi, asetades selle rambivalgusesse Belgias Lembeekis asuva Boon Brouwerij NV kullavõitja Geuze Booniga ja hõbeda võitjaga Oude Geuze Ale Oud Beersel Oud Beerselist Brüsselis, Belgias. Hiiglaste seas väike prints!



• Mitte ükski USA õlletootja ei võitnud kohakaitsjaid kategoorias 38: Austraalia, Ladina-Ameerika või Troopilise stiili hele laager ega kategoorias 39: Rahvusvahelise stiili laager. Rahvusvahelise domineerimise maitse on hea konkurentsivaimule. 38. kategooria võitjad on pärit Singapurist (kuld - Anchor Ice), Hondurasest (hõbe - Imperial) ja Boliiviast (pronks - Paceña Tropical Extra). Kategoorias 39 pälvisid auhinnad Rumeenia (kuld - Ursus Premium), Island (hõbe - Egils Gull) ja Austraalia (pronks - Knappsteini ettevõtte reservlaager).



• Tomme Arthur ja Vinnie Cirluzo on puidu- ja tünnis vanuses hapuõlle Grande etalon. Cuvee de Tomme, Port Brewing Company ja The Lost Abbey (San Marcos, USA, USA) võitsid kulla, samas kui USA River Californias Santa Rosa linnas asuv Russian River Brewing Co. kiusatus pälvis laheda hõbemedali. Tomme Arthuri märkimisväärne võitude vahemälu teenis Port Brewing Company ja USA-s Californias San Marcos asuva The Lost Abbey õlletootjate liidu 2008. aasta maailma õllekarika Champion Champion Champion auhinna väikese õlletehase kategoorias. Vinnie Cirluzo pälvis San Diegos toimuva käsitööõllede konverentsil Russell Schehreri õlleinnovatsiooni auhinna innovatsiooni eest.



• Ei tohiks maha jääda Peter Bouckaert USA-s Colorado osariigis Fort Collinsis asuvas New Belgium Õlletootmisettevõttes, kes saavutas ülemvõimu Ameerika stiilis Sour Ale kategoorias hõbemedali võidu Eric Ericu Ale ja pronksi Le Terroiri eest.



• Naissoost õlletootjad võivad nende seas olla uhked maailmaklassi meistri üle. Oregoni osariigis Bendis (USA) Oregoni osariigis asuva Bend Brewersti õllemeister Tonya Cornett on esimene naine, kes võitis Õlletootjate Assotsiatsiooni 2008. aasta maailma õllekarika meistrivõistlustel väikese õllepruulimise kategoorias. 2001. aastal lõpetas Tonya Maailma Õlleakadeemia õlletehnoloogia rahvusvahelise diplomi, Chicago Siebeli instituudi ja Saksamaa Müncheni Doemensi akadeemia partnerluse.

//www.beertown.org/events/wbc/PDF/2008_winners_list.pdf

Terviseks!
Fotod on (ülalt): Charlie Papazian Õlletootjate Liidust; Maailmatasemel õllemeister Tomme Arthur.

Video Juhiseid: Leeloga rannas. 2008 aasta. (Mai 2024).