4 peamist sammu oma ettevõtte loomiseks
Kui räägite oma toitu ja teenuseid müümast, pole keegi teie tööks paremini sobiv kui teie. Teil on oma valdkonnas üha rohkem teadmisi ja teie ülesanne on koondada need kõik ühte pakkumisse, et saada rohkem äri. Siin on 4 edu saavutamiseks vajalikku sammu.

Avastus
Kuulake
Tõlgendage / soovitage
Jälgi / suuna


AVASTAMINE
Avastamisprotsessis jõuate põhimõtteliselt oma klientide vajaduste keskmesse. See kõik seisneb õigete vastuste saamiseks õigete küsimuste esitamises, klientide õppimises ja parimate teadlike töösuhete loomiseks vajalike alusmaterjalide koristamises. Esitage nii palju küsimusi kui vaja, et saada selgeks, kust nad tulevad, kuhu nad tahavad minna ja kuidas te neid sinna saate. Ilma seda protsessi tõhusalt läbimata olete täielikult kadunud, kui on vaja saada aru, kes on teie klient ja kuidas teiega suhteid laiendada.

Pidage seda oma avastusprotsessi käigus meeles. Soovite enda jaoks vastata järgmistele küsimustele:

Kes see klient on?
Mida nad tahavad?
Mida nad vajavad?
Kuidas ma saan neid nii soovida kui ka vajada?
Kuidas saan kõige rohkem väärtust lisada ja muuta ennast hädavajalikuks?

Vastake neile võtmeküsimustele ja teil peaks olema kogu elu klient.

KUULA
Kõige olulisem asi, millega oma ettevõtte laiendamiseks kunagi alustada võiksite, on KUULAoma kliendile ja potentsiaalsetele klientidele. Avastamisprotsessis saate teada nende meeldimisi / mittemeeldimisi, orgaanilisi vastumeelsusi [allergiaid] ja kõiki neid põhjuseid. See on kogu väärtuslik teave, mis võib südamesse sattudes säilitada ja põhjustada teie ettevõtte õitsengu. Veenduge, et kuulate mitte ainult seda, mida nad räägivad, vaid veelgi tähtsam ... mida nad pole. Võimalik, et saate selle üles leida nende käände, kehakeele, järelduste jms järgi, nii et püsige tähelepanelik ja ärge jätke ühtegi asja vahele. Samuti võiksite lisada seansi lindistamise ja selle ülevaatamise, et veenduda, et teil on hiljem kõik hiljem peenraha otsimisel viite saamiseks kõik olemas.

TÕLGE / SOOVITUS
Siit saate huvitavat teada saada. Peate võtma kogu teabe, mille olete kokku kogunud, tõlkima / tõlgendama ja vastama oma ekspertide soovitustega. Võib juhtuda, et teie klient väidab, et nad armastavad krevettide kreooli maitset, kuid ei suuda krevettide ilmet ega närida. See kõlab nagu visuaalne / tekstuuriline väljakutse. Mis tõlge on? Kuidas oleks alternatiiviks kena krevettide biskviit. Maitset saate ilma kreooli väljanägemiseta või närimata.

Kuidas oleks kliendiga, kes armastab limonaadi, kuid on sidrunite suhtes allergiline? Uurige, kas see on kogu sidrun või osa sidrunist. Ma teadsin daami, kes oli lihtsalt sidrunikoorest saadud õli suhtes allergiline, kuid mahl oli just hea. Kas nende allergia sisaldab midagi muud või toimiks sidrunhein ja lubi joogina? Kui nad saavad need kaks viimast probleemideta võtta, looge sidrunhein / limeaed ja nimetage seda päevaks.

Teil on klient, kes kasvas lihapuru peal. Nad armastavad kraami, kuid arst on terviseprobleemide tõttu selle oma dieedist piiranud. Proovige neile alternatiivina pakkuda lõhest, seentest, tofust või läätsedest koosnevaid lihapüreesid.

JÄRGMINE / OTSENE
Kasvades oli mul kirsside vastu tõsine vastumeelsus. Minu vanavanematel oli puu ja mul oli neid liiga palju. Ütlematagi selge, et ma ei suutnud neid seista; kuni mu naine tuli kaasa. Ta ei üritanud mind kunagi kirsse sööma saada, vaid jälgis selle asemel mu harjumusi, õppis mulle meeldima, tegi ettepanekuid, mis panid paika ja jälgisid mu protsessi. Pärast kõike seda hakkas ta suunama. Usaldasin tema võimet teada, mida ma sooviksin, kindlalt, kuna ta vapustas 1000 inimest, nii et kui ta tegi ettepanekuid, olin neile rohkem kui avatud. Ma arvasin, et ta oli 'mina'pro selleks ajaks ja teaksin, mida ma tahaksin, isegi kui see ei kõlaks millegi moodi, mida ma arvasin, et hakkan kunagi tarbima. Tal oli minu kõrv, nii nagu teil on oma klientide kõrvu, kui loote oma usaldusväärsuse hästi informeeritud, sihitisoovituste kaudu. Mida rohkem, kvaliteetsemaid ja järjepidevamaid soovitusi olete, seda rohkem on teil võimalusi seda jälgida / suunata.

Pidage meeles, et olete oma ala ekspert. On tõenäoline, et mida suurem on nende usaldus teie vastu, seda enam muutuvad teie jäljed otseseks.

Kuna maitsed, tekstuurid, värvid, aroomid ja välimus mängivad toidu vastuvõtmisel või tagasilükkamisel olulist rolli, rääkimata allergeenidest, uskumussüsteemidest, folkloorist jms, peate omandama ja kasutama oma teadmisi, kuidas toidust üle saada takistused, millega kõige kindlamalt kokku puutute. See on kõik võimalik, alustades neljast valdkonnast, millele peate keskenduma:

Avastus
Kuulamine
Tõlgendamine / soovitamine
Jälgimine / suunamine


Nagu alati, on mul olnud suur rõõm neid ärielemente teiega jagada. Järgmise korrani...

Video Juhiseid: Mis on esimene praktiline samm oma ettevõtte poole? (Aprill 2024).