Allergia ja taimetoitlus

• Mai 3, 2024

Kui teil on allergiat, võib taimetoitlaste või veganite dieedi vastuvõtmine pakkuda mõningast leevendust. Teadlased leidsid, et need, kes jätavad loomsed saadused toidust välja taimse toidu kasuks, vajavad vähem allergia või astma ravi.

Taimetoitlane on keegi, kes ei söö liha, linnuliha ja mereande, vaid tarbib selle asemel taimepõhist dieeti, sealhulgas seemneid, pähkleid, kaunvilju, teravilja, puu- ja köögivilju. Mõni taimetoitlane sööb piima ja mune, mõni aga mitte. Vegan toitumine on piiratum, välistades igasuguse loomse liha ja kõrvalsaadused, nagu munad, piimatooted, mesi jne.

Taimetoite ja vegantoite on uuritud allergia ja astma leevendamisel alates 1980. aastate keskpaigast. 1985. aasta Rootsi uuring näitas, et astmaatikutel, kes järgisid terve aasta taimetoitlust, kuid eriti vegantoitu, vähenes märkimisväärselt nende ravimitevajadus ning astmahoogude sagedus ja raskusaste.

1994. aastal jälgis Loma Linda ülikool, kui sageli oli vaevuste, sealhulgas astma ja allergiate ravimiseks vaja meditsiinilisi ravimeetodeid ligi 28 000 inimesest koosnevale rühmale. Nad leidsid, et taimetoitlased vajavad vähem ravi.

Miks aitab vegan toitumine leevendada allergiat?

• Üht allergiliste reaktsioonide ajal vabanevast kemikaalist, peale histamiini, nimetatakse leukotrieenideks (immuunsüsteemi rasvamolekulid, mis soodustavad põletikku). Leukotrieenide tootmist mõjutab arahhidoonhape, rasvhape, mida leidub ainult loomsetes toodetes. Vegan dieet võib arahhidoonhappe puudumise tõttu aidata leukotrieene vähendada.

• Puu- ja köögiviljad sisaldavad antioksüdante ja paljusid toitaineid, mis on kasulikud immuunsussüsteemile ja leevendavad allergiat.

• Tundub, et E-vitamiin aitab vältida hooajalisi allergia sümptomeid. Seda leiate paljudest taimetoitlaste tarbitavatest toitudest, sealhulgas rohelised lehtköögiviljad, oad, õunad, porgandid, seller, nisuidud ja pähklid

• Paljud vegantoitu pidavad inimesed kogevad kaalulangust, mis võib vähendada põletikku.

Muud vegan / taimetoidu eelised

• Taimepõhise dieedi vastuvõtmisel on ka muid eeliseid, sealhulgas madalam vererõhk, kolesterool ja veresuhkur; vähenenud südamehaiguste ja paljude vähivormide oht; ja vähenenud artriidi sümptomid.

Taimepõhise dieedi järgimine ei pruugi allergiaid ja astmat täielikult kõrvaldada, kuid toitumismuutused võivad aidata.

Video Juhiseid: Ela Hästi - Taimetoit 32. Keskkoolis ja Simona Tätte (Mai 2024).