Röstsaia kunst - kombed ja parimad fraasid röstimiseks

Traditsiooniline tava kandub põlvest põlve, kuni selle tähtsus muutub sama monumentaalseks kui Everest - kirjutamata seadus, sama kindel kui muistsed kivitabletid, mis valitsesid tsivilisatsioone sajandeid. Selline on tava röstsaia.

Läbi aegade röstimine peegeldas etendusega seotud asjaolude tõttu teistsugust eesmärgitunnet. Muistse röstimisrituaali kohta ajaloolisi andmeid ei eksisteeri, kuid antropoloogilised teoreetikud kasutavad selle praktika jutustava loo tutvustamiseks oma kogemuslikke teadmisi esemete ja elustiili kohta.

Kreeka ja Rooma antiikaja kultuurides oli tavaline jumalate poole klaasi tõsta. Varased kreeklased austasid jumalaid kolme röstsaiaga: üks kuni Hermes, või elavhõbe, Zeusi ja Maia poeg, Zeusi sõnumitooja, kaubandusjumal ja surnute teejuht; üks kuni armud, Zeusi ja Eurynome'i tütred - Aglaia, hiilgusjumalanna, Euphrosyne, imejumalanna ja Thalia, hea tuju jumalanna; ja üks kuni Zeus, jumalate kõrgeim valitseja. Roomlased jõid ka oma armukeste juurde - üks tass iga tähe eest nende nimel.

Lõpuks otsustasid Rooma Augustus ja Fabius Maximus seadused, mis tõstsid nende jumalate ülemvõimu kõrgemale ja kohustasid kõiki kodanikke jooma igal toidukorral tervist. Selliste rituaalide korraldamisega ei olnud ebatavaline, et poliitilised rivaalid tegid salajased teod oma vaenlaste käsutamiseks, libisedes Salapärased ained külalise joogi sisse. Kreeklased kasutasid arseeni realgaari ja orpiti kujul ning kasutasid üllas hemlocki “Mürgitatud tass” enesetapu ekspressionismi jaoks.

Juba 331 eKr olid antiik-Roomas eelistatud mürkideks tsüaniid ja belladonna. Nero oli häbiväärselt kuulus kahjulike ainete sissetoomisele pereliikmete, poliitiliste külaliste ja sotsiaalsete vaenlaste jookidesse. Kuigi see tava sai laialt tuntuks, ei olnud peremehelt joogi keeldumine vastuvõetavate normide piires. See viis sotsiaalse praktikani valada osa külalise jook peremehe tassi. Mõlemad tõstaksid siis prillid peremehe tervisele. See žest kujunes lõpuks välja joogipooliste vahelise enesekindluse lojaalsusena.

Mõne sajandi jooksul sai laialt levinud rituaal panna tugevalt põlenud röstsaia tükk veiniklaasi põhja. Kaasaegsed veefiltreerimisseadmed kasutavad lisandite ja ebameeldivate maitseainete vee filtreerimiseks sütt, ja seda Söe röstsai, ehkki mitte nii keerukad kui meie tavalised filtreerimisseadmed, teenis see samal ajal soovimatute maitsete filtreerimist ja happeliste omaduste taltsutamist. Lõpuks muutus röstsait segu tarbetuks osaks, kuid terminoloogia venis.

Mujal maailmas sai röstimine rituaaliks, et tähistada paremust lüüa saanud hõimu üle. Šotlaste ja skandinaavlaste barbaarsed armeed jõid oma vallutatud vaenlaste tseremoniaalsetest koljudest ale või mõdu. Mägismaa šotlased nimetasid seda vanni nimega “Skiel”, samal ajal kui põhjamaalased kasutasid seda terminit “Skoal” nende moes laeva jaoks. Röstsait “Skoal” tulenes sellest Põhja-Euroopa kultuurist.

Varased kristlased uskusid, et pilkupüüdvate prillide kõla jäljendab rituaalseid kellasid, mis olid kurat ja sellega seotud kurjad vaimud nende pühadesse pühapaikadesse sisenemiseks. Selle eeliseks oli ka viis meeli joomise kogemusse viimine, lisades näitusele kuuldava komponendi.

Esimene lääneriikides registreeritud ametlik röstsait toimus 450. aastal Suurbritannia kuninga Vortigeni ja Saksi liidri Hengisti tütre Rowena vahel nende pulmade eelõhtul. Kuningas Vortigeni võõrustatud sakslastega peetud tähistamise ajal tõstis Rowena karika ja kuulutas, "Louerd kuningas, tere," (Issand kuningas, ole tervislik), mille peale ta hüüdis: "Joo, hael!" Mõlemad armusid teineteise vastu, kohtusid kirgliku armastusepaari ajal ja abiellusid järgmisel päeval. Meie termini etümoloogia “Wassail” jälgi sellele ajaloolisele sündmusele ja viitab tavaliselt jõulupühal suure kausi joomisele või armastava tassi joomisele.

Ametlik röstimine on kujunenud dramaatiliseks sotsiaalseks etenduseks Ameerika ja Euroopa kultuurides.

 

Röstsaia pakkujal on kohustus täita selle etenduse kolm eesmärki:

 

inimeste ühendamine üksteisega; nende juhendamine ja meelelahutamine; ning kõigi kohalolijate hea tervise soovide andmine.

Pidulike riiklike õhtusöökide ajal reguleerib röstimise ajakava ja olemust range protokoll. Sellise õhtusöögi esimene röstsai on tuntud kui Lojaalne röstsai, ja seda tehakse riigi juhi või monarhi tervise nimel.Selliste ametlike ürituste ajal röstsaia ülesehitus nõuab täiendavaid röstsaite, mis sureksid aukülalisena ja pakuksid röstsaia, aga ka röstsaia naistele ja vastust meestele. Need on sageli humoorikad, kuid ei tohi kunagi olla solvavad.

Meile kõigile levib see röstimispraktika muudeks ametlikeks ja mitteametlikeks sündmusteks: pulmad, äriõhtusöögid, kooli lõpetamine, lapse sünd, sünnipäevad, pühad ja lahutused. Röstimiseks kasutatavate jookide hulka kuuluvad šampanja, vein, õlu või muud alkohoolsed joogid, ingveri ale või puuviljajoogid. Vee, tee või kohvi kasutamist peetakse aga sotsiaalseks faux passi.

Mõne inimese jaoks on röstsaia andmise rõõm teretulnud nimetus, kuid neile, kes pole avaliku esinemisega tuttavad, täidetakse selle au määramine ärevusega, kuni hetk on möödas. Sageli kaob sellise austusega seotud rõõm „hirmus segadusse sattuda“. Sel juhul võiksite valida mõne kasuliku raamatu või kaks, näiteks Röstsaiad: üle 1500 parima röstsaia, meeleolu, õnnistuse ja armu autor Paul Dickson või Karge röstsai autorid Andrew Frothingham ja William R. Evans või tutvuge järgmise röstsaialoendiga. Mõne sellise röstsaia allikale on antud tunnustust, kuid mul on kahju, et enamasti ei saa allikat kontrollida ja see langeb traditsioonidele.

Valige oma jaoks üks või kaks ja harjutage kõike, mida olete väärt. Seejärel istuge maha, puhake ja nautige hetke.

“Skoal!”

“Salut!”

"Elusse!"

"Teie tervisele!"

“Prost!”

“Slainte!”

"Terviseks!"

“Hali!”

"Joo tüdrukutele ja joo nende emadele,
Jooge nende isadele ja vendadele,
Rösti nende kallist tervist nii kaua, kui suudad
Ja unistage nende võludest, kui olete laua all. ”
-Paul Dickson

"Laske oma armastusel kesta ka pärast viimast loojangut."

„Olgu teie reis kogu elu jooksul sama õnnelik ja vaba
Kui tantsivad lained sügavsinisel merel. ”

„Siin on pruut peigmehega nii õiglane
Ja siin on pruut peigmehega nii haruldane!
Siin on abielu!
Üks hing kahes kehas. ”

"Võib kõik teie tõusud ja mõõnad tulla ainult magamistoas."

“Et teie abielu pulmapilti armastusega sädeleks
Kui eksite, tunnistage seda. Kui teil on õigus, olge vait. ”

"Kas võiksite elada iga päev nagu teie viimane ja elada igal õhtul nagu teie esimene."

"Kas te võiksite ühes padjas koos vananeda."

„Siin on kullake, pudel ja sõber.
Esimene, ilus;

Teine, täis;

Viimane, ustav. ”

„Kas saaksite kõik oma soovid, välja arvatud ühe,
Nii et teil on alati midagi püüelda. ”

“Varakult tõusma ja vara magama,
Teeb mehe terveks, jõukaks ja surnuks. ”
-James Thurber

Ja lõpuks, Õllerebase röstsait:

„Siin õlut meisterdada,
Siin on teie rõõmsameelsus;
Siin on daamid, kellel on kuld mõlemal kõrval.
See on meeste jaoks nii julge ja julge,
Ja siin on teie naer, kuni te vananete! ”
-Carolyn Smagalski, õllerebane

Terviseks!


Video Juhiseid: NYSTV Christmas Special - Multi Language (Juuni 2024).