Beebimaisi ja bambuse segatud praeretsept

• Mai 21, 2024

See maisimaitseline ja bambusest valmistatud praepann on suurepärane viis köögiviljade lisamiseks söögikorda. Vürtsikasse ja maitsesse kastmesse sisse pandud beebisi maisi tükid ja viilutatud bambus muudavad ideaalse lisandiks iga eine.

Beebimais on sama, mis tavaline mais, kuid väiksemas versioonis. Peamiselt Aasia köögis kasutatavad miniatuursed maisikapsad on kerge magusa maitsega ja olenevalt küpsetusviisist kergelt krõbedad. Tavaliselt võib neid leida konserveeritud enamikus etniliste osade kohalikes toidupoodides.

Bambusevõrsed on bambuse söödav vorm. Need võrsed on kena kerge magusa maitsega ja on bambuse esimene osa, mis maapinnast välja tuleb. Need koristatakse ja tavaliselt tarbimiseks konserveeritakse. Sarnaselt beebimaisiga võib konserveeritud bambusevõrseid leida enamikus kohalikes toidupoodides etnilise jaotise kohta. Mõni suurem Aasia turg võib müüa värskeid bambusevõrseid. Need näevad välja nagu väikesed kolmnurgad. Värskete võrsete ettevalmistamiseks eemaldage lihtsalt kare välispind. Seejärel viilutage võrsed tükkideks ja keetke neid tükke umbes 2 minutit. Seejärel pange need küpsetusprotsessi peatamiseks jäävanni. Nüüd on need valmis kasutamiseks mis tahes roogis, mille võite valida.

Proovige seda imelist beebimaisi ja bambuse segatava prae retsepti ja andke mulle teada, mida te arvate Hiina toidufoorum. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin

14oz saab beebi maisi tükid
15oz saab viilutatud bambust
¼ tassi kanapuljongit (võite taimetoitlase asendada köögiviljapuljongiga)
1 tl kuuma tšilliõli
1½ tl sojakastet
2 tl maisitärklist
1 spl maapähkliõli

1. Nõruta nii beebimaisi tükid kui ka bambus ja pane need kastme valmistamise ajal kõrvale.


2. Sega suures tassis hoolikalt kanapuljong, kuum tšilliõli, sojakaste ja maisitärklis. Seejärel pange see kastme segu kõrvale.


3. Kuumutage wokit või suurt mittenakkuvat potti kõrgel.


4. Kui see on kuum, lisage maapähkliõli ja laske sellel kuumeneda.


5. Kui õli on kuum, lisage beebimais ja bambus ning segage neid 4 minutit.


6. Seejärel lisage kastme segu ja laske keema tõusta.


7. Jätkake segamist, kuni kaste muutub paksuks ja katab köögiviljad.


8. Seejärel eemaldage see tulelt ja serveerige. Teeb 2 kuni 3 portsjonit.


Beebimaisi ja bambuse segatud praeretsept, hiina toidud, beebimaisi ja bambuse segatud praepannid, beebimaisi ja bambuse segatud praeretsept, segatud praeretsept, köögiviljade segatud praepannide retsept, taimetoiduretsept, taimetoitlaste segatud praepannuretsept, hiina retsept, bambuseretsept, beebi maisi retsept