Brokkoli juustu supi retsept

• Mai 12, 2024

Isegi lapsed, kes ei hooli spargelkapsast, söövad brokoli juustu suppi. See on supp, mille saab vähem kui tunni jooksul värskelt toiteväärtuslikest koostisosadest valmistada. Lastele meeldib brokolit laiali tõmmata. On hea aeg õpetada neile kartuleid koorima. See on kena esimene retsept lapse õpetamiseks. Põhikooliõpilasel on see piisavalt lihtne. Siinkohal on asjakohane olla ettevaatlik. Lapsed peavad keeva veega olema väga ettevaatlikud. Neid tuleks kontrollida.

Kui teil on midagi üle jäänud, saab selle kergesti külmuda. Ma kahtlen, kas jääb järele jäänud suppi, aga vahel koostan topeltretsepti, et saaksin natuke külmutada.

Brokkoli juustu supi retsept

Koostis:

6 tassi vett
2 tl soola
6 tassi brokkoliõite (võib kasutada värsket või külmutatud. See on umbes 1 pea värsket spargelkapsast.)
4 tassi kooritud ja tükeldatud kartulit (mis tahes tüüpi)
2 supilusikatäit võid
2 spl hakitud kuivatatud sibulat või ½ tassi värskelt hakitud sibulat
1/8 tassi kuivatatud peterselli
½ tl musta või valget pipart
½ tl palsamiäädikat (valikuline)
1 ½ -2 tassi riivitud juustu (terav cheddar annab juustumaitselisema maitse. Ma kasutan seda, mis mul külmkapis on. See on suurepärane viis vabaneda allesjäänud riivitud juustude võimalustest ja otstest. Ma kasutan isegi juustu viilusid.)
¼ tassi riivitud parmesani juustu (kuivatatud parmesan sobib hästi.)
12 untsi purki aurutatud kondenspiima
Keedetud peekon garneeringuks (valikuline)

Meetod:

Lisage raskes Hollandi ahjus vesi, sool, spargelkapsas, kartulid, või, sibul ja petersell. Kuumutage köögivilju kõrgel kuumusel, kaetud, kuni vesi keema tõuseb. Lülitage kuumus maha ja keetke keskmisel kuumusel, kuni köögiviljad on pehmed. Selleks kulub 20-30 minutit. Kahvlil peaks köögiviljad kergesti läbi torgata. Lülitage kuumus välja ja püreestage brokkoli ja kartulipüree kartulimassiga. Lisage palsamiäädikat ja pipart. Segu ei pea olema sile, kuid segu sisse jäetud tükid peaksid olema väikesed. Lisage juustud ja segage, kuni juust on lisatud. Lisage purk aurutatud piima ja segage. Supp on valmis! Määri soovi korral peekoniga.

Paarib hästi:

* Singisalati võileib
* Rotisserie kanavõileivad
* Röstitud veiseliha Saucy võileib

Ehkki algaja kokk saab seda suppi teha, ei maitse see siiski, et seda oleks lihtne supp valmistada. See värske supp maitseb nii, et see oli palju rasket tööd. Siin on supp, mis sobib suurepäraselt nendeks aegadeks, kui teil on palju inimesi toita või peate suppi viima õhtusöögiks. Brokkoli juustu supp hoiab hästi rootsi potis rootsi lauas. Sinkisalati võileivad on selle supiga fantastilised. Lõpetage söök värske puuviljasalatiga. Head söömist!

Video Juhiseid: Brokkoli püreesupp - kasu ja maitse ühel taldrikul (Mai 2024).