Suure hulga küpsetusloend

• Mai 14, 2024

Iga paari kuu tagant veedan nädalavahetuse oma suuremahuliste küpsetusprojektide kallal, et lisada erinevaid "tervislikke" hommiku- ja suupistebaare, kohvikooke (pärm ja kiiresti tõusev) ja küpsiseid. Valmistan ka palju "päris" magustoite, näiteks juustukooke. Nende esemete õigeaegne valmistamine ja külmutamine on äärmiselt mugav. Kõik minu retseptid on täiesti originaalsed. Olen paljude aastate jooksul oma "tervisliku küpsetamise" retsepte viimistlenud, et sisaldada kõrgemat proteiinisisaldust ning suuremat sorti puuvilju ja pähkleid. Nii palju kui ma oma küpsetusprojektide üle meeldin, on ainult üks puudus: mul peab laos olema suur valik koostisosi, mis muudab hulgiostmise hädavajalikuks.

Suurte küpsetusnimekirjade korraldamine

Kõigepealt võiksite vaadata oma lemmikretsepte ja kokaraamatuid ning võtta arvesse põhilisi koostisosi. Samuti on kasulik otsustada, milliseid esemeid soovite nullist meisterdada ja mis on lihtsalt nii hinna kui ka mugavuse mõttes soodsamad, seda soodushinnaga toiduklubidest ja supermarketitest osta. Naudin oma õunakastme, puuviljavõi, pähklivõi, granola ja rajasegu valmistamist. Mulle ei ole vaja osta "pähklijahu", sest ma saan ise köögikombainiga meisterdada ja vajan vaid väikest kogust. Kaerajahu valmistan ise, jahvatades köögikombainis rullitud kaera, kuni see meenutab peent pulbrit. Minu retseptide jaoks töötab see sama hästi. Kuid need ei pruugi olla teiste jaoks teostatavad võimalused.

Järgmine loetelu on põhiline "starter". Kuigi minu nimekirja keskmes on selgelt täisteraviljade, puuviljade ja pähklitega küpsetamine, saab hulgimüügi nimekirja hõlpsalt kohandada vastavalt individuaalsetele eelistustele ja vajadustele. Linaseemnetega asendan kõrvitsaseemned, kuna mulle ei meeldi linaseemnete maitse. Mõni minu retsept nõuab valgupulbrit, kuid mitte kõik ei hoolitse selle eest. Ma ei osta koogisegusid, kuna eelistan küpsetada nullist.

Toidukaupade suure hulga küpsetamise algloend

Lõhna- ja maitseained ning ekstraktid: mandliekstrakt, aniisi ekstrakt, vahtraekstrakt, vahtra pähkli lõhna- ja maitseained (tehke oma), apelsiniekstrakt ja vaniljeekstrakt. Tsitrusvilja koore ostmise asemel saate oma raha tehes raha kokku hoida. Liköörid. Imitatsiooniekstraktid (valikuline).

Kuivatatud puuviljad: valige lai valik, kuhu kuuluvad õunarõngad, aprikoosid, kirsid, craisins® (või jõhvikad), virsikud ja ploomid.

Värsked puuviljad: kõik hooajalised puuviljad. Eriti hästi toimivad puuviljad: õunad, banaanid, marjad, kirsid, virsikud ja pirnid. Ostke konserveerimiseks / külmutamiseks, mooside ja tarretiste valmistamiseks või puuviljavõi valmistamiseks piisavas koguses ja mitmesuguseid puuvilju. Värskeid puuvilju saab suures koguses osta ka nädalavahetuse mahuka küpsetamise projekti jaoks.

Jahu ja söögid: universaalsed jahu, odrajahu, tatrajahu, koogijahu, maisijahu (kõik sordid), gluteenivabad (allergikutele), riivid, kerge täistera, mitmeviljaline, kiire kaer, kaerahelbed, ise - tõusev jahu, pleegitamata universaalne jahu, nisukliid, nisuidud (röstitud ja röstimata), valge täistera- ja täisterajahust valmistatud jahu.

Mitmesugused: kõikvõimalikud suhkrud, küpsetusšokolaad, sealhulgas mõrkjasmagusšokolaad ja tume šokolaad, pagaripärm, küpsetuslaastud ja tükid, küpsetussegud (valikuline), küpsetuspulber, söögisooda, musträike melass, lai valik pakitud ja kotitäie komme, sealhulgas vahukommid, kommid puistad / kaunistussuhkrud, puuviljakonservid, pirukast konservitäidis, kõrvitsakonservid, karamellikaste (või tee ise omatehtud), šokolaadisiirup, siidriõunaäädikas, kakaopulber, kondenspiim, maisisiirup (kõik sordid), aurutatud piim, helvestatud kookospähkel , želatiinisegud, kuum fudüü-lisamine, vahukommi kreem, melass, orgaaniline mesi, juustukoogi koorikute jaoks pakendatud küpsised (valikuline), valmistatud piruka koorikud (valikuline) ja suur valik teravilja söömiseks, eelistatavalt täistera ja madala suhkrusisaldusega.

Pähklid ja seemned: igasugused toored ja röstitud pähklid. Mandlid, indiapähklid, filbertid, hikkoripähklid, makadaamiapähklid, pistaatsiapähklid, pähklid ja kreeka pähklid. Kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned.

Õli / lühendamine: rapsiõli, oliiviõli, saflooriõli ja taimeõli. Küpsetuspulgad (sõltuvalt kaubamärgi eelistustest) ja köögiviljade lühendamine.

Vürtsid: küüslaugu, kaneeli, kardemoni, nelgi, ingveri, muskaatpähkli ja kõrvitsapiruka vürtsisegu.

Köögiviljad: tammetõru squash, butternut squash, porgand, kõrvits, rabarber, bataat ja suvikõrvits (kõik sordid).


Ainult informatiivsel eesmärgil ega ole mõeldud nõu ja / või soovitusena.

Video Juhiseid: GTA V - Kuidas teenida kiiresti suur hulk raha (PS3 & Xbox 360) (Mai 2024).