Chocolate Fudge Pie retseptid

• Mai 5, 2024

Chocolate Fudge Pie on üks neist maitsvatest ja lihtsatest pirukatest, mille valmistamiseks on palju erinevaid variante! Siin on kaks minu lemmikretsepti selle jaoks, millele järgneb toorjuustu-piparmündi lisamise retsept.

Chocolate Fudge Pie retsept nr 1:

Selles retseptis kasutatakse magustatud šokolaadi ja kahte tüüpi ekstrakte maitse lisamiseks.

Koostis:

2 1-untsist ruudu magustamata šokolaadi.

½ tassi võid

2 muna

1 tass suhkrut

¼ tassi üldjahu

1 tl mandliekstrakti

1 tl vaniljeekstrakti

1 külmutatud piruka kest

Vahukoor ja kirsid (valikuline)

Juhised:

Eelsoojendage ahi 350 kraadini.

Sulatage šokolaad pliidi kohal ja samal ajal aeglaselt võid segades.

Vala kauss sulatatud või ja šokolaad ning lisa jahu, suhkur ja ekstraktid. Kui need on ühendatud, lisage munad ükshaaval, segades hästi pärast iga lisamist.

Segage hästi, kuni kõik koostisosad on ühendatud.

Valage eelnevalt valmistatud piecrust ja küpseta 30 minutit.

Lase jahtuda ja tõsta pealt vahukoore, piparmündi või kirssidega (mõlemad on valikulised).


Chocolate Fudge Pie retsept nr 2:

Selles retseptis kasutatakse magustamata šokolaadi ruutude asemel kakaod, nagu ülaltoodud retsept.

Koostis:

1 ½ tassi suhkrut

½ kepi võid

1 5-unts purki aurutatud piima

1 eelnevalt valmistatud piecrust

4 supilusikatäit kakaod

2 muna

1 ½ tl vanilli

Juhised:

Eelkuumutage ahi 350 kraadini.

Sulatage või kastrulis või mikrolaineahjus, kasutades mikrolaineahju ohutut kaussi 15-sekundiliste intervallidega, segades iga intervalli järel.

Kombineeri suures kausis sulatatud või, suhkur, piim, kakao ja vanill.

Lisa lõpus munad ja sega korralikult läbi.

Vala piruka segu pirukakoorikusse.

Küpsetage 35-45 minutit ja laske jahtuda.


Toorjuustu lisamine (või vajadusel piparmündi toorjuustu lisamine)

Koostis:

1 3-unts pakend toorjuustu

2 supilusikatäit piima

3 supilusikatäit suhkrut

2 tassi lahe piits

Tilk piparmündiekstrakti (valikuline)

Purustatud piparmündikommid (valikuline)

Juhised:

Pehmendage toorjuustu toatemperatuurini või lihtsalt mikrolaineahjus 30 sekundit (või kuni see on pehme, mitte sulanud, kuid piisavalt pehme, et hõlpsasti seguneda teiste koostisosadega).

Kombineeri kausis pehmendatud toorjuust, piim ja suhkur.

Lisage õrnalt jahu, ½ tassi korraga, kuni kõik kaks tassi on omavahel segunenud.

Soovi korral lisage tilk piparmündiekstrakti (alustamiseks vähem kui teelusikatäis, kuna väike läheb piparmündiekstraktiga tõesti palju) ja segage hästi. Maitse ja soovi korral lisa veel tilk, kuni saavutad soovitud piparmündi maitse.

Laotada peale šokolaadimahla pirukas ja jahutada kuni serveerimiseks valmis.

Üles soovi korral purustatud piparmündikommidega. Või kaunistage kuklite ülaosa tervete, pakendamata piparmündikompvekidega.

Tule liitu meiega Šokolaadifoorumiga ja jaga oma lemmikšokolaadisegusid pirukate retsepti ja toite!

Video Juhiseid: Gordon Ramsay’s Top 5 Desserts | COMPILATION (Mai 2024).