Tsitruseliste suvikõrvitsa täistera koogikeste retsept

• Mai 1, 2024

Mu tähelepanu keskpunkti defitsiidi negatiivsed sümptomid on vähem häirivad, kui ma toidan oma keha tervislike toitudega. On aegu, kui tahan koogikesi või midagi sama magusat. See armas retsept valmistab tervislikke koogikesi, mis maitsevad nagu suvi. Täidetud tsitruseliste ja kreemjaste suvikõrvitsa maitsetega rahuldab see retsept vajaduse millegi magusa järele, ilma et oleks süüdi teadmine, et sööte tühje kaloreid. Kasutasin ka tervislikku oliiviõli. See pakub huvitavat maitset, mis paneb inimesi imestama "salajase koostisosa" üle. Kui te ei hooli oliiviõlist, võite kasutada mis tahes tervislikku õli. Ehkki see retsept on tavalistest koogikookidest tervislikum variant, tuleks seda siiski mõõdukalt süüa. Edu sellega!


Tsitruseliste suvikõrvitsa täistera koogikeste retsept

Koostis:

1 ¾ tassi valget täisterajahu
½ tassi idandatud teravilja nisujahu
¼ tassi maisitärklist
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl meresoola
1 ½ tassi turbinado suhkrut
½ tassi ekstra neitsioliiviõli (ma kasutan Kirklandi kaubamärki. Ärge kasutage odavat julgelt maitsestatud oliiviõli.)
2 muna
¼ tassi kreeka jogurtit (kasutage kuiva mõõtu ja piserdage seda kleepumatu keedupritsiga.)
1/3 tassi värsket sidrunimahla (kasutasin ¼ tassi värsket sidrunimahla + piisavalt värsket laimimahla, et teha 1/3 tassi värsket sidrunimahla.)
1 spl laimi- või sidrunikoori (valikuline)
1 tl vaniljeekstrakti
1½ tassi jämedalt riivitud suvikõrvitsat, kuiva pigistades
Soovi korral ka kreegid

Glasuur:

1 tass tuhksuhkrut
1 spl värsket sidrunimahla
1 spl värsket laimimahla
soovi korral väike näputäis soola
soovi korral sidruni- või laimikoor

Meetod:

Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.

Vooderdage muffinipurgid paberitega või võite pritsida purgid kleepumatu küpsetuspihustiga. Need koogikesed võivad olla natuke kleepuvad, nii et mulle meeldib neid pabereid kasutada.

Kombineeri keskmises kausis jahu, maisitärklis, küpsetuspulber ja sool ning vahusta need omavahel läbi. Pange kauss kõrvale.

Kombineerige suures kausis suhkur, munad, jogurt ja oliiviõli. Vahusta koostisosade ühendamiseks. Lisage sidrunimahl, koor ja vaniljeekstrakt ja vahustage need sisse. Soovi korral segage suvikõrvits ja küpsised, seejärel laske segul aeg-ajalt segades seista 30 minutit. See laseb suhkrul natuke pehmeneda ja suvikõrvits vabastab rohkem vedelikku. Enne kuivainete lisamist segage segu uuesti. Kuivade koostisosade lisamiseks kasutage lusikat.

Lisage jahu segu niisketele koostisosadele ja segage neid käsitsi, kuni need on lihtsalt ühendatud.

Täitke koogivormi vooderdised umbes poole pealt ja küpsetage 30-35 minutit või kuni hambaork väljub mõne niiske puruga.

Segage glasuuri koostisosad väikeses kausis kokku. Kui koogikesed on soojad, lusikaga igaühe peal asetage piisavalt lusikatäis, et katta pealsed. Panin nende peale peenraha suuruse glasuuri, siis läksin tagasi ja laotasin selle laiali. Kui soovite tõeliselt gooey koogikesi, kleepige enne glasuuri lisamist iga koogikesi õrnalt kahvliga kaks korda. Selle retsepti järgi valmistatakse umbes 2 tosinat keskmise suurusega koogikesi. Teie arv võib varieeruda sõltuvalt teie koogivormi suurusest.


Leidsin tänu ühele mu heale sõbrale arvukalt suvikõrvitsat. Minu sahvris oli ka palju sidruneid ja need olid jõudnud kõva koore staadiumisse. Oli aeg tõsiseks küpsetamiseks! Viimasel ajal, võib-olla seetõttu, et vananen, pööran küpsetades palju suuremat tähelepanu koostisosadele. Ma kasutan madalama glükeemilise indeksiga magusaineid. Minu jahu on harva valge jahu, millel on kogu kiudained eemaldatud.

Kuna soovin piirata töödeldud toitude ja säilitusainete kasutamist, kuna uuringud on näidanud, et mõned ADD-iga inimesed on säilitusainete suhtes tundlikud, siis kasutan ainult värsket sidruni- ja laimimahla. Villitud kraamil pole lihtsalt nii värsket maitset! Mul on klaasist mahlapress, mille pärisin emalt. Kuid ma eelistaksin pigem kasutada puidust tsitruselisi. See töötab paremini, võtab vähem ruumi ja seda on lihtsam puhastada. Mahl sidrunitest ja laimidest välja saada pole kunagi olnud lihtsam. Kas sul on üks? Mida sa sellest arvad? Olen allpool lisanud Amazoni lingi. Nautige oma koogikesi!

Norpro 5201 tsitrusreaktor, pruun

Seotud lingid: Selle artikli all olevad seotud lingid võivad teile huvi pakkuda. Need sellel saidil olevad artiklid on esitatud informatsiooniks ja neid ei kirjuta meditsiiniekspert. CoffeBreakBlogi artiklit ei ole tegelikult ega kaudselt kinnitanud ükski professionaal või organisatsioon, kellele nendes artiklites viidatakse.

UUDISKIRI: Kutsun teid tellima meie tasuta iganädalast infolehte. See annab teile kõik ADD-saidi värskendused. Täitke artikli all olev tühi e-posti aadress - mida ei edastata kunagi sellest saidist kaugemale.Me ei müü ega vaheta kunagi teie isiklikku teavet.

On aegu, kus soovitan oma artikliga seotud eset ja lisan Amazoni lingi, et saaksite seda kontrollida. Olen Amazoni liitlane ja kui ostate üksuse pärast minu lingile klõpsamist, teen selle lingi kaudu tehtud ostude eest komisjonitasu.

Video Juhiseid: Eltermo esitles Toidumessil 2007 (Foodfair 2007) (Mai 2024).