Cook üks kord kuus ja naudi!

• Mai 9, 2024

"Korraldage ise; valmistage ette kõik vajalikud asjad; rajage maja, isegi palvemaja, paastumaja, usu maja, õppimismaja, hiilguse maja, korra maja, Jumala maja. " (ÕL 88: 119)

Pärast meie kolmanda lapse sündi avastasin, et mu mees pole pikaajaline kokk ja ta ei saa hakkama toidueelarve vahenditega. Kui tal palutakse seda teha, võib ta mõlemad kiiresti hävitada. (Naeratus.) Niisiis, ma korraldasime meie neljanda lapse sünni jaoks sügavkülmikus mõned söögikorrad, mida saaks hõlpsalt ahjus soojendada. Selle ja sõprade ja pere vahel toodud söögikordade vahel ei pidanud ma kümme päeva toitu valmistama. See tundus imeline!

Kordasin ja laiendasin seda plaani meie viienda lapse sünniks. Siis lugesin naistest, kes tegelikult valmistasid sööki ette isegi siis, kui nad polnud rasedad! Seda hakati nimetama üks kord kuus valmistamiseks (OAMC). Kuna uus kuu on peaaegu minu käes, otsustasin seda proovida.

Veetsin köögis kolm armetut igavest päeva. Mu jalad valutasid nii halvasti, et tahtsin nutta. Mu ülejäänud maja oli vrakk ja olin oma perekonna valusalt unarusse jätnud. Temperid olid lühikesed ja ma ei tahtnud enam kunagi OAM-i proovida.

Kuid siis, kolmkümmend päeva hiljem, sain aru, kui tore oli olla terve kuu EI TOHI süüa teha. Otsustasin seda uuesti proovida ja kärpisin oma aega oluliselt. Sellest ajast peale olen OAM-i kokandanud. Reedel kulus mul 3 tundi ja viisteist minutit, kuni panin seitse söögikorda sügavkülma ja küpsetasin kahekordse partii šokolaadikrõpsusid. Kasutasin ainult ühte keedukannat, ühte potti, nelja segamiskaussi, ühte mõõtetopsit, kahte puulusikat ja muidugi küpsisepaberit.

Ma armastan OAM toiduvalmistamist. Miks? Sest see võimaldab mul nautida selle kuulsa pühakirja eeliseid. Saan veeta aega oma lastega, kui nad koolist koju jõuavad, kodutööde tegemisel abiks on või lihtsalt külastavad. Samuti saab minu pere juba valmistatud õhtusöögiga suurema tõenäosusega omatehtud rulle ja saia või magustoitu. Kui olen kogu päeva haige või läinud, ei pea ka mina muretsema. Õhtusöögi eest hoolitsetakse endiselt. OAMi toiduvalmistamine aitab isegi toidu- ja kasuliku eelarve osas, vähendab stressi ja vabastab aega.

Siin on mõned näpunäited OAM-i toiduvalmistamise alustamiseks või parendamiseks.
MÕNED PÄEVAD ENNE:
Hoidke sügavkülmik, anumad ja sildid. (Korjake Deseret Industries'is head kasutatud pajaroogid.)
Valige kuupäevad. Plaanin ühel päeval poes käia ja kahel hommikul süüa teha. (Ma ei veeda enam kogu päeva köögis, vaid hommikud.)
Planeerige oma menüü ja loetlege kõik koostisosad.
Märkige toidud või söögitarbed, mida valmistate toiduvalmistamise ajal. Te ei pea 30 söögikorda ette valmistama. Leian, et 20-25 söögikorda töötab meie pere jaoks suurepäraselt. Alati leidub sööki ja uusi retsepte, mida soovite nullist valmistada. Öödel kasutate jääke, õhtusööke ja sööki kiriku ja kooli funktsioonides või sõpradega. Samuti on lihtsalt öid, kui sõiduplaanid on nii kirglikud õhtusöögid, mis iganes sobib.

PÄEV ENNE:
Ostke oma koostisosi. (Mitme väikese purgi või koostisosade portsjoni ostmise asemel võite osta suuremad ökonoomsemad suurused ja säästa raha, nii et mõelge BIG-ile.)

KÖÖGIPÄEV:
Tühjendage prügikast.
Pese kõik nõud ja puhastage oma kapid kõigist segadustest.
Veenduge, et teie ja lapsed söö enne alustamist nii et keegi pole näljane.
Koguge oma varusid.
Täitke kraanikauss seebiveega.
Jagage oma menüü lihaga. Näiteks valmistan ühel päeval kõik oma jahvatatud lihatoidud, teisel päeval kõik oma kanatoidud. See säästab aega ja vähendab vaeva.
Valmista oma toidud kõige leebem esimesest kõige vürtsikamani.
Peske nõusid, kui vähegi saab.
Pange väiksemaid tühjendatud purke kokku ja konteinerid suuremate sees, et võtta vähem prügikasti.
Märgistage iga söögikord millega see on, kuidas seda valmistada ja millega seda teenida. Olge konkreetne, nii et kui te ei saa õhtusööki teha, võib keegi teine ​​seda teha.

Reedeks valmistasin jahvatatud veiselihatoite, mida mu pere kuu jooksul sööks. (Kõigi kana-, sealiha-, hirveliha- või muude roogade valmistamisel järgin samu põhilisi samme.) Viskasin viis kilo hamburgerit elektrikannule. (Me ei kasuta oma majas palju liha, palun ärge kartke seitsme söögikorra pärast seda väikest kogust.) Pruunistamise ajal tõstsin riivitud juustu sügavkülmast, hakkasin lasanje nuudleid keetma ja panin ülejäänud koostisosad ja tarvikud.

Kui liha oli pruun, hakkasin sööki tegema. Kuna segan oma keedetud liha ja kastmeid mahedaimast kuni kõige vürtsikamani, saan tihti segada samas kausis ja vähendada jama. Liikusin kergetest valgetest enchiladadest lasanje juurde ja see lõppes vürtsika tamale pirukaga.

Külmutasin tšilli suletavas kotis. Silt on järgmine: Tšilli. Sulatage, kuumutage krokkpotis 3–5 tundi. Serveeri omatehtud kringlite või rullide ja salatiga. Tamale pirukas on ainult põhisegu ja ka see on suletavas kotis. Silt on järgmine: Tamale Pie segu. Sulatage. Vala 9x13 pannile. Top koos rukkileiva taignaga ja küpseta 350 kraadi, 35-40 minutit või kuni rukkileib on küpsetatud. Serveeri hapukoore, visatud salati ja jahutatud puuviljadega.

Katan kõik toidukorrad tinafooliumiga ja panen etiketi fooliumile (sõber kirjutab fooliumile püsiva markeriga, kuid sildid võimaldavad mul fooliumit vajadusel kasutada, pannes järgmise sildi vana peale.)

Hoidan kõiki valmistoite meie rinna sügavkülmiku paremas servas, et neid oleks lihtne leida.

Kui ese on suletavas kotis, siis panen selle külmutamiseks küpsiselehele tasaseks, siis saan need kokku panna, kui nad on tahkeks külmunud. Panen jällegi sildid otse kottidele.

Olen leidnud, et pean enamiku söögikordasid 24 tundi külmkapis sulatama. Kui unustan eelnevalt üles sulatada, kohandan küpsetusaega, kuid jälgin, et see ei põleks.

Järgmisel nädalal jagan teiega oma sõbra näpunäidet OAM-i küpsetamiseks grupiga naisi. Tema rühm on kohtunud kaks aastat ja tal on imelisi nõuandeid selle väga suure ettevõtmise õnnestumiseks!


Kord kuus söögitegemine

Video Juhiseid: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY FOOD* Best Gross Real Worm Candy (Mai 2024).