Kreemjas Coleslawi retsept

• Mai 5, 2024

Kaks maagilist asja restorani coleslaw kohta, eriti ori, mis pärineb praetud kanaga ehitatud ettevõtetest, on see, kuidas aprett klammerdub orja külge ja kuidas see püsib taldrikul puhas küngas. See coleslaw teeb neid mõlemaid asju ja maitseb maitsvalt. Õigete koostisosade kasutamine ja kapsa valmistamine on edu saladus.

Kreemjas Coleslawi retsept

Koostis:

2 kotti (16 untsi) coleslaw segu
1/4 tassi orgaanilist turbinado või granuleeritud suhkrut
1/2 tl soola
1/2 tl sellerisoola
1/4 tl pipart
1/4 tassi petipiima
1/4 tassi piima
1 tass majoneesi
4 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
3 spl maitsestatud riisiveiniäädikat
2-3 supilusikatäit riivitud sibulat (kasutage riivitud jämedat külge. Lisage maitse järgi rohkem või vähem sibulat.)
1/2 tassi riivitud porgandit (kasutage riivist jämedat külge.)

Meetod:

Võite kasutada coleslawi otse kotist, kuid enamasti pole see paraja suurusega tükid. Ma kasutan köögikombaini köögikombaini nende õige suuruse valmistamiseks. Lisage köögilabida kaussi pool kotitäiest coleslawi. Lisage kaks tassi külma vett. Töötlemiseks kasutage impulssnuppu. Ma pulseerin kolm korda, öeldes: "Üks tuhat. Kaks tuhat. Kolm üks tuhat." Seejärel uputan peeneks hakitud koleslavi ja vett traadisõela. Mul on üks, mis sobib kätevaba tühjendamise jaoks mu valamu kohale. Töötle seda viisil, kuni kogu kapsas on hakitud.

Lase kapsal pool tundi nõrguda. Segage ettevaatlikult, aeg-ajalt kogu vee eemaldamiseks. (Kui teile ei meeldi, kui kõik need vitamiinid ja mineraalid pannakse kanalisatsiooni, asetage suur kauss coleslawi vee kurna alla saamiseks. Kasutage seda vett supi valmistamiseks.) Kui kapsas on kurn, tehke kaste .

Lisage kahe tassi mõõtetopsis suhkur, sool, sellerisool, pipar, petipiim ja piim. Segage, kuni suhkur ja sool on lahustunud. Lisage majonees väikesesse kaussi. Majoneesi mõõtmisel piserdage mõõtekork kleepumatu pihustiga ja teie majonees pudeneb lihtsalt välja! Segage piimasegu aeglaselt majoneesiks. Segage, kuni segu on ühtlane. Seejärel lisage sidrunimahl, äädikas ja riivitud sibul.

Vala nõrutatud coleslaw segu suurde kaussi ja lisa riivitud porgandid. Nirista kaste kapsa ja porgandi peale. Segage see hästi. Ma kasutan kahte lusikat ja viskan seda kõigepealt õrnalt. Siis annan sellele paar head stirti. Enne serveerimist säilitage coleslawi külmkapis kaetud nõus vähemalt 3 tundi. Enne serveerimist segage coleslaw.

See on palju coleslaw! Teid üllatab, kui kiiresti teie pere ja sõbrad võivad selle kaduda.

Video Juhiseid: Kreemjas-koorene avokaado smuuti kiivi ja kliidega (Mai 2024).