Söödava haljastuse raamatute ülevaated

• Mai 2, 2024

Nendel päevadel kasvatab rohkem inimesi kui kunagi varem oma toitu. Siin on mõned raamatud, mis võivad aidata nii algajaid kui ka kogenud aednikke.

„Heirloomi tomat - aiast lauale” on hädavajalik tõsistele tomatisõpradele. Amy Goldman on selles lõplikus juhendis Victor Schrageri lopsakate värvifotodega. Selle kõvakaante andis välja Bloomsbury. See hõlmab kõike, mida peate teadma tomatite kasvatamiseks ja sobivate sortide valimiseks. Lisaks sisaldab see 50 hõrku tomatiretsepti. See raamat põhineb autori aianduskogemustel.

Tomatite kasvatamist käsitlevas peatükis annab autor kõik niru sõmedad detailid seemnete alustamisest kuni aias olevate taimede ümberistutamise ja nende eest hoolitsemiseni. See raamat selgitab ka, kuidas seemneid kokku hoida. Aastate jooksul on autor kasvanud üle tuhande erinevat tüüpi tomati. Selle raamatu jaoks on tomatid rühmade või tüüpide järgi järjestatud, näiteks beefsteak.

Autor annab iga profileeritud sordi kohta kõik üksikasjad, sealhulgas sünonüümid, selle päritolu, välimuse, suuruse / kaalu, saagi, taime kirjelduse, küpsusaja, söömisomadused ja seemneallikad. Autor selgitab ka iga liigi tekstuuri, maitset ja parimaid kasutusviise.

Algonquin Books of Chapel Hill andis välja William Aleksandri “64 dollarise tomati”. Seda on väga lõbus lugeda. Kõikide kaasahaaravate lugude keskel on tõe tuum selle kohta, mis tunne on saada täieõiguslikuks aiafanaatikuks. Igas peatükis kirjeldatakse autori aianduskogemuste erinevat etappi alates aiakujundaja palkamisest kuni viljapuuaiast puuviljadest moosi valmistamiseni.

Kogu raamatu vastandab autor oma lootused ja unistused reaalsusega. Ta annab teistele aednikele edasi vaevaga teenitud tunde. Ühes peatükis räägib ta oma katsetest kasvatada 100% orgaanilisi puuvilju. Selle raamatu pealkiri pärineb ühest peatükist. Ta arvutab, kui palju maksis kogu oma aiasaagi kasvatamine, ja hindab, et Brandywine'i tomat maksis talle 64 dollarit.

Head aiad saavad alguse heast mullast. Seetõttu soovitan “Tervislik pinnas jätkusuutlikesse aedadesse”. See on üks Brooklyni botaanikaaia kõigi piirkondade juhenditest. See peab olema nii algajate kui ka edasijõudnute aednike pealkiri. Valdkonna juhtivate ekspertide kirjutatud pealkiri rõhutab maasõbralikke lähenemisviise, et toita oma mulda ringlussevõetud ja taastuvate materjalidega. See pealkiri tutvustab kõiki pinnase põhitõdesid ja selgitab, kuidas oma mulda hinnata. See pakub lahendusi ka probleemsetele ja kahjustatud muldadele.

Lugejad saavad tutvuda kõigi muldade loodusliku rikastamise ja majandamise erinevate meetoditega multšide, täienduste, komposti ja mullaomaduste parandajate abil.

Autorid pakuvad ka näpunäiteid mullahoolduse kohta seoses konkreetsete taimeliikidega alates köögiviljadest kuni ilutaimedeni. Kõigi peamiste teemade kohta on ka peatükid, näiteks väetised. See raamat on illustreeritud värvifotodega.

Gene Logsdoni „Väikesemahuline teravilja kasvatamine” on nüüd juba teine ​​väljaanne. Selle andis välja Chelsea Green. See orgaaniline juhend selgitab, kuidas teravilja kasvatada, koristada, töödelda ja keeta. See tiitel pakub huvi nii koduaednikele kui ka väiketalunikele. Koos tavaliste köögiviljade ja puuviljadega peaksid koduaednikud kaaluma nende toitainerikka põllukultuuride kasvatamist.

See pealkiri hõlmab teravilja ja teri koos kuivade ubadega. On peatükid, mis on pühendatud kõigile peamistele teraviljaliikidele. Nende hulka kuuluvad mais, nisu, oder, kaer, rukis, riis, oder, hirss, sorgo ja tatar. Selles on peatükid ubade ja muude kaunviljade kohta koos vähem kasvatatud põllukultuuridega, näiteks loodusliku riisi, tritikale, quinoa ja speltanisuga. Autor pühendab peatüki ka loomasöötadele. Sellel on maitsvaid ja hõlpsasti valmistatavaid retsepte.

Kogu raamatus on käepäraseid tabeleid ja diagramme. Seda illustreerivad joonised. Lisas on illustreeritud teraviljaseadmete ja terminite sõnastik.

Video Juhiseid: 저탄고지 하는 사람의 어느 채식의사의 고백 리뷰 1편 (Mai 2024).