Fusilli kreemja salvei kastmega retsept

• Mai 3, 2024

Salvei maitse lisab traditsioonilise kreemja pasta kastmele uue maitsekihi. Fusilli lisab esitlusele funky keerdkäike.

Fusilli kreemja salvei kastmega

Koostis

• 6 sl võid, soolamata
• 16 värsket salvei lehte
• 2 tassi rasket koort
• 1/2 tassi kana puljongit
• 1/2 tassi Parmigiano-Reggiano juustu, värskelt riivitud
• 4 untsi chevré kitsejuustu
• must pipar, värskelt jahvatatud
• sool
• 1 nael pikk fusilli pasta

Juhised

1. Järgige jaotises Kuidas süüa pastat.
2. Suures keeduklaasis sulatage või üle nõrga kuumusega.
3. Lisage salvei lehed ja keetke 1 minut.
4. Lisage koor ja kanapuljong, tõstes kuumuse keskmiselt madalaks.
5. Lisage chevré juust ja segage hoolikalt.
6. Viige kooresegu madalale keemiseni. Jätkake keetmist, kuni segu kastmesse kastetud segu katab kergelt lusikaga. See peaks võtma umbes 5 minutit.
7. Maitsesta soola ja pipraga.
8. Lisage kastmele keedetud fusilli.
9. Lisage Parmigiano-Reggiano juust ja segage, laske 1 minut keeda.
10. Serveeri kaussi koos soovi korral veel riivitud juustuga.

Märge: Katsetage erinevate pastavormidega, kuid kastme hoidmiseks kasutage paksemat pastat. Spagetid on selle kastme jaoks liiga õhukesed, see sarnaneb Fettuccine Alfredoga.

Bella itaalia toit soovitab

Pontano ravimtaimede salvei
Miski ei üllata värskete ürtide maitset. Paljud kokad valivad väikeses köögiaias oma maitsetaimede kasvatamise. Kui olete nagu mina ja teil on rohelise asemel must pöial, ärge heitke meelt. Värskeid ürte saate osta kohalikust poest. Kui teie kohalik kauplus ei kanna värskeid ürte, toob Interneti võlu need teile. Need värsked salveipuhkused muudavad teie toidud maitsvaks ja pakuvad ka olulisi vitamiine.

Video Juhiseid: Ninja Turtle Pizza! - Sad & Tasty 4K (Mai 2024).