Kana nuudlisupi retsept

• Mai 2, 2024

Viimase nädala jooksul olen ma olnud kohutava külmaga. Ma pidin leidma vea, mis hõljus mu linnas. Miski ei maitse paremini kui mõnus kuum kausitäis suppi, kui kurguvalu on sügelev.

Tahtsin kanafilee nuudlisuppi halvasti, kuid riiulil polnud enam ühtegi purki. Pettunud otsustasin lihtsalt soojendada kapis olnud mullikulte, kui mõistsin, et saan lihtsalt oma kana-nuudlisuppi teha. Ma polnud kunagi varem üritanud seda teha, kuid kindlasti ei saanud see olla liiga raske.

Üllatavalt oli selle valmistamine väga kiire ja lihtne. Mu lapsed ja mina nautisime seda täna õhtul õhtusöögiks ja nad isegi kommenteerisid, et see maitses palju paremini kui purgi asjad. Nii et siin on minu retsept teile kõigile, mida saate oma kodudes nautida.

Kana nuudlisupp

2 suurt värsket või külmutatud kondita kanarinda (või 3-4 väikest)
5 kanakulli kuubikut
5 tassi vett
1/8 tl pipart
1/2 tassi hakitud sellerit
3/4 tassi viilutatud porgandit (võite kasutada konserve)
1 1/2 tassi keetmata munanuudleid
Soola maitse järgi

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Laota kanarinnad määritud küpsetusplaadile ja puista peale soola ja pipart. Keetke kanarinda umbes 25-35 minutit, kuni see pole enam roosa. Kui rinnad on külmunud, on vaja pikemat küpsetusaega. Tavaliselt määran oma taimeri 25 minutiks ja siis kontrollin iga 5 minuti tagant, et ta poleks õrn. Eemaldage ahjust ja pange jahtuma umbes 5-10 minutit.

Vahetult enne kana küpsetamist saate tükeldada köögiviljad ja valmis oma varu valmis saada. Selleri puhul, kui soovite väiksemaid tükke, lõigake selleri ribid enne viilutamist paar korda pikuti. Kui kasutate porgandeid, mis on kõrvale pandud, et neid hiljem varudesse lisada.

Kombineerige suures kastrulis 5 tassi vett ja 5 väärismetallikuubikut. Lisage pipart, sellerit ja porgandeid (ainult siis, kui need on värsked, ÄRGE lisage praegu konserveeritud porgandit) ja laske keema tõusta. Vähendage kuumust, nii et varu keeb õrnalt.

Kui kana on katsumiseks piisavalt jahe, alustage kana tükkidelt rebimist ja lisage varudele. Kui teie kana on lisatud, segage paar korda ja laske 3–5 minutit keeda.

Lisage keetmata nuudleid ja konserveeritud porgandit, kui te neid kasutate. Jätkake suppi keema ja segage aeg-ajalt, et nuudlid jaotuksid. Keetke, kuni nuudlid on peaaegu läbi küpsetatud. Need peaksid olema kergelt vastupidavad, kuid söömiseks pehmed. See peaks võtma umbes 5-6 minutit.

Sa ei taha nuudleid küpsetada enne, kui need on täiesti pehmed, sest kuna supp istub põleti küljest, jätkavad nuudlid keetmist ja sa ei taha, et need muutuksid rooskaks.

Kui nuudlid on keedetud, eemaldage see tulelt ja lisage vajadusel soola ja pipart. Serveeri kuumalt koos mõne röstitud leiva või kreekeritega. Naudi!

Video Juhiseid: Tomatine kana-suvikõrvitsa pasta - retsept (Mai 2024).