Suur Alaska õllesari - Alaska õlu

• Mai 15, 2024

Peaaegu iga nelikümmend kaheksa alamast pärit ameeriklane on oma elu jooksul külastanud fantaasiat külastada põhjaosas Alaskas asuvat suurt maamassi. Põgusad põdra- ja karibou-pildid hõljuvad mõistuse kaudu, samas kui uudishimu külma, pimeda talve vastu on varjus. Faktor Suure Alaska õlle- ja odraveinifestivalil ning õlle-aficionado süldid. Ajakirjaniku ja õllesõbrana oli mul õnn 2007. aasta jaanuaris sellest maastikust osa saada. Järgige koos minuga selles sarjas põnevat teekonda, mis määratleb Alaska õlut, ja terroiri, mis määratleb selle eripärase tahvli ~

Ärkan kell 8 hommikul ja on täiesti pime. See näib olevat unistustemaa, kus “roosa elevandi sündroom” muudab mu aju - pimeda tänava hallutsinatsioonid, kus vilksatavad sinised tuled riietavad paljaid oksi ja kreeka jumalad ja maod kerkivad ülespoole, nagu jäised olendid lumega kaetud servade vahel. Mu ajust eemaldub hämar udu. Looduslike imede sisse räsitud maailm veenab mind, et see pole unistus. See on Alaska.

Siin on vabadus, see tähistab elu, austades samas viimast piiri määratlevat looduslikku elupaika. Suvekuudel taeva ümbermõõtu jälgiv pidev päike peidab end täna hommikul hommikul kell 9 veel talvepimedusse. Vaatamata lühikesele päevavalgustundlikkusele kosutab maailm entusiasmi nii inimeste eluviisi kui ka õlle tähistamise osas.

Enamik inimesi on siin valiku, mitte sünni järgi. See valikuvabadus kajastub pigem valikus jooma meisterdatud õlut kui tavalisi lagereid. Stiiliteadmised on neile õllesõpradele teine ​​loomus, kellele meeldivad keerukad maitsed, mida iga aastaga hakatakse kasvatama. Nad valivad belgia tugeva aluse, vaarikaframboise'i, tripelsi ja neliku - seejärel liiguvad nad Double IPA-desse, Imperial Stoutitesse ja odraveinidesse.

Te ei leia ainult ühe odraveiniga õlletehast, vaid vähemalt 5 või 6 sortimenti. Rikkalik, linnaseline, suur humalahammustus - aga ka tasakaalus ja keerukuselt suur. Puhas ja hästi konditsioneeritud - nagu Alaska elanikud.

Steve Shepherd, Aurora Productions president, tootmisdirektor Annie Chavez ja Billy Opinsky Humpy Suurest Alaska alehoost ja Sub Zero'st, on oluliseks katalüsaatoriks kohalike inimeste maitsepungade paljastamisel peene käsitööõllele iga-aastase Suure Alaska õlle- ja odraveinifestivali kaudu toimus 2007. aastal Egani konverentsikeskuses Anchorage'is. Lambakoer tegeleb detailide orkestrimisega, Billy säilitab entusiasmi kogu lavastuse valmistamise ja festivali aspektide üle. Ütleb Shepherd: "Kõik, mida Billy tahab teha, on tõsta üldsuse teadlikkust heast õllejoomisest."

Õlle hea joomise teadlikkuse tõstmine on selle eelis. Kohalik õllevalik Anchorage'is on üks maailma parimatest.

Järgmine: Alaska õlle- ja odraveinifestivali ajalugu

Terviseks!
 

Video Juhiseid: ak - MUGAVU$ x Lil My［Bass Boosted］ (Mai 2024).