Omatehtud prantsuse leiva pitsa retseptid

• Mai 11, 2024

Pole midagi paremat kui omatehtud pitsa, eriti värske tainaga tehtud. Kuid kiire, lihtne ja odav parandus õhtusöögiks igal nädala õhtul on kodus valmistatud prantsuse leivapitsad. Neid on lõbus valmistada, lastel on neid lihtne kokku panna ja valmis 15 minutiga.

Kui kasutate värskete küpsetatud prantsuse või itaalia pätsi, taigna valmistamise asemel mõnda lihtsat koostisosa, saame kõigile pakkuda erinevaid pizzakatteid. Selles retseptis olen teile andnud pitsade koostisosad, mille tegin allpool oleval pildil - piparrohud anšoovise või seentega, grillkana karamelliseeritud sibulaga ja pizza Marguerite.

Leib, mille ma pitsade jaoks valisin, oli Itaalia mannaleib ja Prantsuse leib, mis olid pisut laiemad kui traditsiooniline prantsuse baguette. 2 saia jaoks on vaja umbes 1 1/2 tassi pitsakastet. See retsept toidab 6 inimest ja selle valmistamine on väga odav. Kulutasin kõigi koostisosade jaoks vähem kui 20 dollarit, mis valmistas õhtusöögi vähem kui 4 dollarit inimese kohta. Seda ei saa lüüa!


Pepperoni anšoovise või seente prantsuse leiva pitsaga

Siin on 2 piparoni-pizza varianti. Sardellid või seened. Ma tegin mõlemad. Pruunista seened vähese oliiviõlis veidi soola ja pipraga ning pane kokkupanemisel pitsakastme peale.

Koostis

1 prantsuse või itaalia päts
1/2 naela beebilibulad, paksuks viilutatud ja pruunistatud
Valmis pitsakaste (kasutasin Pomi)
1/4 naela piparoni viilutamine
6 anšoovisefileed, kahvliga puruks löödud
1 tass mozzarella juustu, hakitud
Parmesani juust, riivitud

Meetod

Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.

1. Lõika päts pikuti pooleks ja eemalda pisut leiba, kui see on tõesti paks. Levitage püreestatud anšoovised leiva peale, millele järgneb pitsakaste, juust, pepperoni ja viimistlege parmesani juustuga. Pitsakastmes võite minna nii kerge või raske, kui soovite. Minu perele meeldib, kui saan seda maitsta.

2. Asetage pitsad fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile ja küpsetage 10–15 minutit, kuni juust on vahustatud ja pisut pruunistunud.

Prantsuse leiva pitsa Marguerite

Koostis

1 prantsuse või itaalia päts
Valmis pitsakaste
1 tass mozzarella juustu, hakitud
Värsked basiilikulehed, terved (umbes 12)
2 roma (ploomtomatit,) viilutatud
Parmesani juust, riivitud

Meetod

Järgige sama meetodit pepperoni-pitsad, asetades basiilikulehed juustu ja tomatid lehtede peale. Piserdage meresoola, jahvatatud musta pipra ja Parmesani juustu tolmuga. Küpseta 15 minutit.

Grillkana ja sibulaga prantsuse leivapizza

Koostis

1 prantsuse või itaalia päts
1 suur kondita nahata kanarind, keedetud
1 1/2 tassi grillikastmega (teie lemmik)
2 spl. oliiviõli
1 suur punane sibul, õhukeselt viilutatud
1 spl. Worcestershire'i kaste
1 tass cheddari juustu

Meetod

1. Kuubige kana hammustuse suurusega tükkideks ja asetage kaussi. Küpsetage sibulat oliiviõlis keskmisel kuumusel umbes 5 minutit ja lisage seejärel Worcestershire'i kaste. Küpseta veel 5–7 minutit, kuni need on kenasti karamellistunud ja pehmed, segades sageli. Lisage kanaga kaussi sibulad ja viskige koos 1 tassi grillikastmega.

2. Levitage järelejäänud grillikastmed leiva peale, millele järgneb cheddari juust, kanasegu ja veel natuke juustu. Küpsetage küpsise lehel 15 minutit.

Naudi!

Video Juhiseid: MAXI CALZONI AL FORNO – Ricetta facile del PANZEROTTO AL FORNO (Mai 2024).