Lina jahutatud itaalia tühiasi retsept

• Mai 16, 2024

Oma parima itaalia aktsendiga ütleb The Beer Fox: “Rikkalik ja kerge see jahutatud itaalia magustoit sobib Brewchefi kuulsuste saali - nii eriline, et soovite selle reserveerida ainult täiskasvanutele. ”

Soovitatav pruul: Yuengling Black & Tan, D. G. Yuengling & Son Inc., Pottsville, Pennsylvania, USA

Stiil: Porteri ja Lageri segu - Taevase peaga sügavpruun värv - sujuv pruul koos peene karamellise delikatessi ja kerge kehaga; huvitav, 18. sajandi ingliskeelne segu Porterist ja Lagerist.

8 oz. toorjuust
1 C. kondiitrite suhkur
1 tl vanilli
½ tl mandliekstrakti
8 oz. raske vahukoore, vahustatud
48 daamisõrme
½ C. espresso
½ C Yuengling Must ja Tan
½ C. röstitud mandlid, viilutatud
¼ C. magus tume šokolaad, raseeritud ja riivitud
5 maraschino kirssi (valikuline, garneeringuks)
Rahapaja lehed (valikuline, garneeringuks)

Sega kausis sega toorjuust kuni kerge ja kohevaks. Segage kondiitrite suhkrut, vanilli ja mandliekstrakti. Voldi õrnalt vahustatud vahukoore hulka. Kõrvale panema.

Korraldage daamide sõrmed küpsisepõhjale ühe kihina. Küpseta 350 kraadises ahjus 6 minutit.

Sega espresso ja Yuengling Must ja Tan. Vala madalasse kaussi. Kastke iga daami sõrme ülaosa espresso sisse väga kiiresti ja säästlikult /Yuengling segada. Asetage ühe kihina 13 ”x 13” klaasist küpsetusnõusse.

Levitage pealt ½-tollise toorjuustu kohevat värvi. Tolm šokolaadi ja mandlitega. Lõpetage kastetud daami sõrmede, toorjuustu, koheva šokolaadi ja mandlite teise kihiga.
Jahutage 1-1 / 2 kuni 2 tundi.

MÄRKUS: Ladyfingersi kastmisel kastke “krõbistatud” külg väga kiiresti ja säästlikult. Sa tahad, et nad oleksid maitsekad, kuid mitte porised.

TÖÖTLEMISMÄRKUS: Elegantse puudutuse jaoks kasutage kookide kaunistamise toru ja näpunäiteid toorjuustu pealmise kihi "riietamiseks". Kaunista magustoidu nurkades ja keskel keerutatud küngastega. Kaunista piparmündilehtede ja maraschino kirssidega.

* Kasu tervisele: rikas kaltsiumi, B-vitamiini kompleksi sisaldavate vitamiinide, E-vitamiini, fosfori, raua, magneesiumi, tsingi, vase, šokolaadi abil aktiveerib ajus endorfiine.

Terviseks!
 

Video Juhiseid: Come fare una deliziosa torta al cioccolato | Ricetta facile (Mai 2024).