Pitsalaagri raamatu ülevaade

• Mai 3, 2024

	Pealkiri:	Pitsalaager: Pizzeria Beddia retseptid
	Autor:	Joe Beddia
	Avaldatud:	18. aprill 2017, Harry N. Abrams
	Lehtede arv:	224
	Kaane hind:	29,95 dollarit kõvakaaneline, 11,99 dollarit Kindle

---

Kas armastad pitsat? Peaaegu kõik teevad seda. Enamik ei tee siiski oma asju, sest nad ei tea, kuidas või ei taha aega võtta. Pitsalaager: Pizzeria Beddia retseptid autor Joe Beddia, saab selle olukorra parandada; see on suurepärane pitsa valmistamise praimer. Juhiseid on lihtne järgida, nii et keegi, sõltumata kokandusoskuse tasemest, suudab kodus valmistada uskumatut pitsat. Pildid on suurepärased erinevate pitsade, hagide (ka vingete kuklite), Stromboli ja muude seotud asjade kohta. Huvi lisamiseks on ka pilte, mis on pisut omapärased, st imetlusväärsed koerad, kes söövad pitsaviilusid, kellegi jalg ja osaline jalg ning Philadelphias asuvad kohad, kus asub algne Pizzeria Beddia.

Selle suurepärase kokaraamatu esiosades on samm-sammult juhised täiusliku pitsa kooriku, samuti kastme (nii valge kui ka punase) valmistamiseks ning teave juustude kohta. Komplekti kuulub ka jaotis seadme kohta ja kuidas muuta oma ahi pitsaahjuks. Beddia algab juustu põhipizzaga koos pildil olevate juhistega, mis teevad selle lihtsaks ja kui põhitõed on omandatud, saab ükskõik millist pitsat teha minimaalse vaevaga.

Koostisosadest on väga kasulik jaotis, mis sisaldab enamikku pitsas sisalduvatest koostisosadest, aga ka unikaalseid esemeid neile, kellel on natuke fantaasiat. Beddia on lisanud ka kümneid väga ainulaadseid pitsasid ootamatute lisanditega, näiteks võilillerohud, röstitud apteegitill ja viilpead. Samuti on olemas traditsiooniliste pitsade retseptid.

Üks paremaid asju selle raamatu juures on see, et autor ei räägi oma lugejatega nii, nagu nad oleksid rumalad. Proosa on hästi kirjutatud. Retseptid osutuvad pilt täiuslikuks. Beddia teeb koduse pitsa lõbusaks ja midagi sellist, mida kõik naudivad. Peale pitsa leidub ka retsepte uskumatute veidruste jaoks ja kuna tegemist on Philadelphiaga, siis suurepärane juustupraad.

Kui teile meeldib pitsa ja soovite oma oskusi kodus valmistades täiustada, on see raamat teile.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: Overview: Genesis Ch. 1-11 (Mai 2024).