Meeldejääva kulinaarse kruiisielamuse kavandamine

• Mai 18, 2024

Paljud innukad reisijad peavad söögi- ja kulinaarseid elamusi oma kruiisipuhkuse üheks parimaks osaks. Nende puhkajate jaoks on eriti oluline valida sobiv laev, kus on ideaalselt ühendatud restoranipakkumine ja toiduvalik. Kaldalt leiab ka meeldejäävaid kulinaarseid tegevusi ja elamusi. Peaaegu igas sadamas on oodata imelisi kohalikke turge, toidukraami ja ahvatlevaid söögikohti.

Kui soovite kavandada meeldejäävat kruiisi silmapaistvate kulinaarsete kogemustega, pidage meeles järgmist viit nõuannet:

1. Valige õige laev. Köögile orienteeritud reisijad peaksid laeva oodates kruiisipuhkuseks laeva valimisel hoolikalt kaaluma söögikohti ja kruiisilaeva mainet. Mõned kruiisiliinid, näiteks Viking Cruises, on tuntud oma söögikohtade kõrge kvaliteedi poolest. Vikingi kulinaarne rõhk on erandlikel söögikohtadel, piirkondlikel roogadel ja värsketel kohalikel koostisosadel. Mõnel teisel liinil võib kruiisilaevade pardal söögikord olla pigem massituru lähenemisviis. Kui hakkate oma võimalusi kitsendama, uurige pardal pakutavaid erinevaid söögikohti, kontrollige kruiisilaevade ülevaateid ja pange tähele võimalikke lisatasusid. Kaaluge ka pakutavaid marsruute ja kulinaarseid kogemusi, mida laevad võivad pakkuda erinevates sadamates. Mõned kruiisiliinid, nagu näiteks Seabourn Cruise Line, pakuvad igal aastal spetsiaalseid toidu- ja veinikruiise, pakkudes külastajatele kulinaarset kvaliteeti ja peeneid veine.

2. Uurimistöö erialade söögikohad. Spetsiaalsed söögikohad tänapäeva kruiisilaevadel võivad olla tõeline kulinaaria. Paljud laevad pakuvad külastajatele vähemalt ühte alternatiivset söögikohta. Suurtel laevadel võib külalistel olla kümmekond või enam valikut. Mõnel kruiisiliinil kannavad need laeva pardal olevad kohad lisatasu inimese kohta alates 10 dollarist kuni 15 dollarini kuni 85 dollarini või rohkem. Oluline on märkida, et valitud kruiisiliinid ei võta oma esmaklassilistes söögikohtades söögi eest lisatasusid. Näiteks Viking Ocean Cruises'i laevadel puuduvad lisatasud, välja arvatud valikuline elamus nimega Köögilaud, mis ühendab ekskursiooni kaldal ja söögituba pardal. Viking Stari pardal olevad külastajad saavad nautida erakordset autentset hinda Manfredi itaalia restoranis ja ainulaadset maitsmismenüüd The Chef's Table'is, muretsemata lisatasude pärast. Vajalik on ettetellimine. Kui soovite kindlal kuupäeval ja kellaajal nautida mõnda erilist söögikohta, tehke oma broneeringud võimalikult varakult. See kehtib eriti juhul, kui tähistate erilist sündmust või kruiisite koos suure perekonna või sõpradega. Populaarsed alternatiivsed söögikohad broneerivad sageli üsna kiiresti.

3. Uurige kõiki laeva parda söögivalikuid. Kui olete oma laeva pardal, tutvuge kruiisi alguses kõigi saadaolevate söögikohtadega, et teada saada, millised neist pakuvad kõige erinevamat tüüpi söögikohti - nii juhuslikke kui ka formaalsemaid. Suurepärane laev ei tähenda juhuslikult söömine kulinaarse tipptaseme ohverdamist. Mõned vabaajarestoranid võivad pakkuda nii sise- kui ka välistingimustes sööki, samuti mitmesuguseid suurepäraseid piirkondlikke ja rahvusvahelisi kulinaarseid valikuid. Vikingtähel asuv maailmakohvik on selline koht. Selles söögikohas on avatud köögid, maitsvad piirkondlikud toidud, aga ka rahvusvahelised kulinaarsed valikud ning laeva Aquavit Terrassil avatavad freskod söögikohad koos panoraamvaatega.

4. Õppige kokakunsti tundides ja ekskursioonidel. Laevade tegevusprogrammi osana pakutakse nüüd meeldejäävaid kulinaarseid elamusi. Külalised saavad sageli osaleda kokandusklassides, proovida mitmesuguseid piirkondlikke veine ja proovida isegi käsitööõlut eri laevade läheduses. Mitmed ookeanilaevad ja kruiisiliinid pakuvad päevaseid ekskursioone, mis pakuvad ekskursioone kohalikele turgudele ja muid kulinaarseid toite. Viking Ocean Cruises on leidnud meeldejääva viisi, kuidas ühendada mõlemad variandid The Viking Stardi purjetamise ajal esitletava The köögilauaga. Selle tegevuse raames saadavad külalised laevakokka sadamas turule, et valida koostisosi ja õppida tundma kohalikku kööki. Pärast laeva tagasi jõudmist osalevad Köögilaua külalised kokandustunnis, et õppida tegema erinevaid piirkondlikke toite. Hiljem samal õhtul naudivad nad peakoka korraldatud õhtusööki, kus pakutakse mitmekäigulist maitsmismenüüd koos turult valitud toiduga. Selle õhtuse söögikogemuse hulka kuuluvad ka veinipaarid.

5. Sadamates autentsete kohalike köökide proov. Mõned meeldejäävamad kulinaarsed kogemused võivad aset leida põnevates sadamates. Külaskäikude maksimaalseks kasutamiseks on sageli vaja eeluuringuid. See aitab olla hästi informeeritud ja vajadusel restoranides ette broneerida.Uurige eraviisilisi ja kulinaarsele rühmale suunatud ekskursioone mere ääres nii iseseisvalt kui ka laeva kaudu. Nende hulka võivad kuuluda toidu degusteerimise ekskursioonid, eraviisiliste degusteerimistega veinimaja ekskursioonid, kohtumised kohalike tootjate ja toidukäitlejatega ning eined kohalikes parimates restoranides autentsete köökide proovimiseks. Ka iseseisvad reisid võivad olla lõbusad.

Kui teil on toiduallergiaid või mingeid nõudeid, andke kruiisilaevale võimalikult palju ette. Nad saavad veenduda, et teie erivajadused ei kahanda teie kruiisikogemuse kulinaarseid aspekte. Kruiisilaevade köögid ja söögikohtade töötajad on toiduallergiate ja toidutalumatuse vastu üldiselt piisavalt vilunud, kui neile on sellest ette teatatud. Kui teil või teie pereliikmetel on toitumispiiranguid, andke kruiisilaevale kindlasti teada nii vara kui võimalik - soovitavalt broneerimise ajal. Kui olete oma laeva pardal, pidage nõu maître d ’ja ootepersonaliga, et veenduda, et nad on teie toitumisvajadustest teadlikud.

Video Juhiseid: Mis teeb reisist meeldejääva kogemuse? Ülane Vilumets at TEDxTartu (Mai 2024).